巴国布衣烹饪经典
胡志强 编
出版时间：
2000-1
作者：
胡志强 编
内容概要
《汤菜》内容：巴国布衣是一个以川菜产业化为核心的融川菜经营、教学科研、食品开发为一体的大型企业。《汤菜》为汤菜分册，介绍了115种汤菜的制作方法。
图书封面
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2000-1
胡志强 编
《汤菜》内容：巴国布衣是一个以川菜产业化为核心的融川菜经营、教学科研、食品开发为一体的大型企业。《汤菜》为汤菜分册，介绍了115种汤菜的制作方法。