天府火锅 潘胜林 四川科学技术出版社 出版时间：2003-9-1 出版社：四川科学技术出版社 作者：潘胜林 内容概要 川菜王国书库。解析川菜制作技艺，点拨川菜调味迷津，展示川菜经典款式，传授川菜用料诀窍。 图书封面 广告 下载页面 天府火锅 PDF格式下载
