苏州糕团
冯秉均
苏州市饮食服务公司编
出版时间：
1985年12月
出版社：
苏州市饮食服务公司编
作者：
冯秉均
Tag标签：
无
内容概要
目前市面上唯一的一本详细介绍苏州糕团制作流程的书籍。（内部刊印）绝对值得珍藏！！！
作者简介
已故苏州糕团特一级点心大师，毕生从事糕团事业，积有六十余年的实践经验，技艺精湛，操作娴熟。
图书封面
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无
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1985年12月
苏州市饮食服务公司编
冯秉均
无
目前市面上唯一的一本详细介绍苏州糕团制作流程的书籍。（内部刊印）绝对值得珍藏！！！
已故苏州糕团特一级点心大师，毕生从事糕团事业，积有六十余年的实践经验，技艺精湛，操作娴熟。
无