泌尿系统疾病食疗
2002-6
河北科学技术出版社
顾奎琴 编
本书内容包括：急性肾炎的营养治疗、慢性肾炎的营养治疗、肾病综合征的营养治疗、急性肾功能哀竭的营养治疗等内容。
急性肾炎的营养治疗一、急性肾炎的常见病因二、急性肾炎的主要临床症状三、急性肾炎的饮食治疗(一)急性肾炎的饮食治疗原则和要求(二)急性肾炎的饮食安排(三)急性肾炎食谱举例(四)急性肾炎的食物选择(五)急性肾炎的饮食保健四、急性肾炎的中医食疗慢性肾炎的营养治疗一、慢性肾炎的常见病因二、慢性肾炎的主要临床表现三、慢性肾炎的饮食治疗(一)慢性肾炎的饮食治疗原则及要求(二)慢性肾炎不同阶段的饮食治疗(三)慢性肾炎食谱举例(四)慢性肾炎食物选择(五)慢性肾炎的饮食调配四、慢性肾炎的中医食疗肾病综合征的营养治疗一、肾病综合征的病因及发病机理二、肾病综合征的临床表现三、肾病综合征的饮食治疗(一)肾病综合征的饮食治疗原则及要求(二)肾病综合征食谱举例(三)肾病综合征的食物选择四、肾病综合征的中医食疗急性肾功能衰竭的营养治疗一、急性肾功能衰竭的病因二、急性肾功能衰竭的临床表现三、急性肾功能衰竭的营养代谢四、急性肾功能衰竭的饮食治疗(一)急性肾功能衰竭的饮食原则及要求(二)急性肾功能衰竭病人的饮食治疗安排(三)急性肾功能衰竭食谱举例……
版权页：插图：急性肾炎是急性肾小球肾炎的简称，是常见的肾脏病。急性肾炎是由感染后变态反应引起的两侧肾脏弥漫性肾小球损害为主的疾病。可发生于任何年龄，以儿童为多见，多数有溶血性链球菌感染史。急性肾小球肾炎的病理改变主要为弥漫性毛细血管内皮增生及系膜增殖性改变，程度轻重不等。轻者可见肾小球血管内皮细胞有轻中度增生，系膜细胞也增多；重者增生更明显，且有炎症细胞浸润等渗出性改变。增殖的细胞及渗出物可引起肾小球毛细血管腔狭窄，引起肾血流量及肾小球滤过率下降。一般在4～6周内逐渐恢复，少数呈进行性病变，演变成慢性肾小球肾炎。一、急性肾炎的常见病因急性肾小球肾炎常发生于溶血性链球菌感染后，引发机体产生免疫反应。常为上呼吸道感染，如急性咽（喉）炎、急性扁桃体炎、猩红热、细菌性心内膜炎、败血症、肺炎、梅毒、布氏杆菌病、伤寒等。还有病毒及立克次体感染。
《泌尿系统疾病食疗》是新世纪食疗丛书之一。
泌尿系统疾病很多见。前些年表姐夫患了此症，表姐全家虽说也都知道要忌多盐什么的，但总是不能做出又可口又无碍疾病的食物。现在有此书在手，就可以了。