绝对浪漫 60款时尚鸡尾酒DIY
2005-9
北岳文艺出版社
一心
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调酒，是一件非常神奇、非常美妙的事；几盎司的金酒、几滴苦艾，叮叮当当几分钟，一杯漂亮的鸡尾酒便可以完成了；倒入风情成种的鸡尾酒杯中，轻轻地放上一片柠檬、一粒樱桃，一杯独一无二的鸡尾酒就这样诞生了。 鸡尾酒的调制看似简单随意，但其间不乏规矩，只有你用心体会，认真学习各种酒水知识、调配原则等繁杂的知识才能真正调制一杯晶莹剔透的鸡尾酒。本书针对初学者及鸡尾酒爱好者，精写选取了60种比较常见的鸡尾酒及花式果汁、咖啡，您只要带着您的爱心与努力边学边做，一定可以从中得到乐趣。在家中，为自己或自己的最心爱的人调一杯独一无二的鸡尾酒；在酒吧，为朋友送上一款装着快乐的鸡尾酒，必然会感染每一位客人。
李文钰（资深调酒师），自1991年踏入调酒业至今，在星期五西餐厅、北京王府饭店、北京名人国际酒店、中国大饭店等著名西餐厅工作；并作为世界五大航运游轮公司惟一中国籍调酒师，为挪威黎明号、挪威蓝天号、新日景号等著名国际游轮工作，工作地点遍布世界各地。
第1章 吧台必备的材料 一 调酒师必备工具 二 酒杯的种类 三 调酒的相关材料第2章 基本的手法介绍 一 吧勺的使用 二 盎司器的使用 三 雪克壶的使用 四 兑和法 五 调和法 六 摇和法 七 造霜的制作 八 榨汁第3章 浪漫调酒屋 一 享受鸡尾酒的浪漫风情 二 朗姆酒篇 三 金酒篇 四 伏特加篇 五 特其拉篇 六 白兰地篇 七 威士忌篇 八 其他鸡尾酒篇第4章 清新水果吧 一 感受水果之新鲜 二 果汁鸡尾酒篇 三 冰沙鸡尾酒篇 四 冰激凌鸡尾酒篇第5章 优雅咖啡馆 一 品味咖啡之醇香 二 热咖啡篇 三 冷咖啡篇附：关于酒的基础常识
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太漂亮了！印制的太美了！就单看书里面的图片，都能对时尚鸡尾酒产生“渴望”。这六十款的标样，是《绝对浪漫》。
伏特加，甜酒，威士忌各类酒品都介绍的很详细。调法和器具也都介绍的很详细。是本值得推荐的书
看起来不是很难，还算比较适合家庭用。许多都可以在麦德龙找到。