酒店中餐菜品设计 出版时间：1998-2 内容概要 本书主要内容包括：拌蜇皮；拌虾片；拌三鲜；拌肚丝；拌猪耳；拌兔丁；拌腰片；拌茄泥；拌莴笋；拌凉粉；拌金针菇；拌双笋等。 图书封面 广告 下载页面 酒店中餐菜品设计 PDF格式下载
