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SPA设计与运营管理

Allan Jiang 辽宁科技
出版时间:

2007-6  

出版社:

辽宁科技  

作者:

Allan Jiang  

页数:

194  

Tag标签:

无  

内容概要

为了给广大的SPA从业人员和SPA爱好者提供一本国际水准的专业参考书,编者对包括文华东方酒店集团、悦榕酒店集团、喜达屋酒店集团等国际顶级品牌酒店的SPA设计和运营管理做了深入的研究和考察,参考了大量第一手资料,针对国内SPA行业发展中出现的瓶颈问题和薄弱环节写成此书。本书分为“SPA设计与世界著名酒店SPA案例”和“SPA运营管理”上下两编,除了详细的文字阐述外,还选用了大量精美的专业图片。另外,在附录中提供了大量中外权威机构发布的行业标准、规范等文件,供读者对照参考。   本书试图以浅显、易懂的方式向国内同行介绍国际高端的SPA设计、新鲜的管理理念和先进的运营模式,力求贴近实际,讲究实用性和指导性。读者可以根据自己的需要和兴趣选取任何一部分阅读。

作者简介

Allan Jiang 毕业于瑞士理诺士酒店管理学院。曾在荷兰马斯特里赫特MBA旅游酒店管理学院进修。
  在中国大陆、香港及欧洲的国际著名酒店集团从事管理工作17年。对国际酒店管理模式有深入的研究,熟悉集团化酒店管理与运作,精通餐饮管理、人力资源管理、SPA管理等领域,致力于将国际酒店的行业标准和运营模式引进到中国酒店业。

书籍目录

概述上编 SPA设计与世界著名酒店SPA介绍 第一节 SPA设计的具体要求 第二节 SPA设计中的空间规划和设施设备 第三节 世界著名酒店SPA介绍下编 SPA的运营和管理 第一节 项目可行性分析 第二节 主题概念 第三节 服务产品设计 第四节 产品标准 第五节 服务标准 第六节 员工培训 第七节 岗位职责描述 第八节 标准操作 第九节 客人管理 第十节 工程管理 第十一节 安全管理 第十二节 收益管理 第十三节 市场销售和公关 第十四节 服务流程中的难点与对策 第十五节 管理质量测评附录 SPA专业词汇释义


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《《SPA设计与运营管理》》很专业,值得学习。


图文并茂,很好啊,此外业务操作也很务实,对酒店建设SPA有指导意义


SPA设计与运营管理


对初次接触SPA的经营者和设计师都很有用


偏运营,针对设计不强


建议要进入这个行业的人,看看吧!


国内这样的书不多。挺好的,不但更新会更好


非常专业且详细的书其实我是到书店看了之后再买的非常喜欢物有所值


5.28定的今天上午10点就到了,比想象中的要快。
书也是正版的。


速度挺快还没看书呢


不错不错,买来公司用的


令我耳目一新


内容很形象,富有彩页,很实用


还是有很多特别的内容的


书还可以,没有惊喜,但也没有失望.


挺好的一本书,可惜刚买来没多久,还没有好好研究,我的SPA会所就转让了~~


有些方面还不错,对SPA经理们会有一些帮助。


这本书是现在我们管理团队所需要的,希望他们学以致用


不过不够深入


总体还不错的,不论从书的质量及速度


内容可以,但是引用的一些SPA店并不是最顶级的。这个价位值得一读。


内容很多时候感觉都有点重复了,SPA的专用英文词汇解析得不够多,如果老师可以再从这方便写本详细的书就好了!


很普通的一本书,除了图片好看以外,基本没什么新意,而且思路不是非常清楚,有点像写杂文。


实用性一般,适合初次接触者。


这本书其实关注蛮久的,还不错,可以去看看,长长见识~
当当发货速度还是蛮快的~!挺好!


速度挺好..但是书不是很新...


很一般,太像教科书了


文字不专业,知识不系统,如果就为了看图片还不如看网页呢~性价比低~~~


感觉一般,内容太少了


当当的送货速度越来越慢,两周前下的单子,到今天还没有送到。以前也有一次这样的经历,火了很久。如果送货方面继续保持这样的效率,很难保证还会继续在当当买书。


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