最适合在家做的118道饮品
2011-9
辽宁科学技术出版社
李菁
无
本秉承简单适用可口的准绳，选取了最合适家庭自制的、深受读者喜欢的118道饮品饮料，集咖啡、热饮、冰饮于一体，一年四季均适用，用细致的过程讲解、最适用的口味，带给您自制饮品的乐趣。
李菁，一位知名的美食博主。她毕业于首都经济贸易大学，出国后由于对西餐西点的热爱，进入大学专业学习，毕业于新西兰曼努考理工学院，取得了西点师证书、西餐厨师高级证书。2006年在新浪开始创立美食博客：菁制美食的西餐西点，至今点击率逾12000000万，被评为新浪美食名博，拥有众多粉丝，被粉丝们亲切地称为中国的金三顺。2007年由东方出版社出版“菁制美食的幸福西餐”，2008年回国，开始做自己的品牌“菁制美食”。创立了“菁制美食咖啡厅”，同时在贝太厨艺学校任西点烘焙老师。2009年建立菁制美食淘宝网店，专营烘焙器具、模具以及西餐西点原料。
一、菁制咖啡
●意大利特浓咖啡/ 6
●美式咖啡/ 7
●拉花拿铁/ 8
●调味拿铁/ 9
●跳舞拿铁/ 10
●FLATWHITE 平白咖啡/ 11
●卡布奇诺/ 12
●摩卡咖啡/ 13
●焦糖玛奇朵/ 14
●维也纳咖啡/ 15
●皇家咖啡/ 16
●冰咖啡/ 17
●分层冰拿铁/ 18
●摩卡可可/ 19
●薄荷冰咖啡/ 20
●漂浮冰咖啡/ 21
●虹吸式咖啡/ 22
二、菁制热饮
●英式传统红茶/ 26
●伯爵奶茶/ 28
●柠檬红茶/ 29
●热水果红茶/ 30
●菊花枸杞茶/ 31
●八宝茶/ 32
●玫瑰蜂蜜茶/ 33
●玫瑰薄荷茶/ 34
●玫瑰洋参茶/ 35
●竹叶玫瑰茶/ 36
●洛神花茶/ 37
●热橘茶/ 38
●姜枣茶/ 39
●柠檬蜂蜜水/ 40
●玉米牛奶/ 41
●红豆牛奶/ 42
●热巧克力/ 43
●酒香维也纳巧克力/ 44
三、菁制冰饮
特调冰饮
●老北京酸梅汤/ 46
●冰红茶/ 47
●菠萝橙子冰茶/ 48
●水果清凉红茶/ 49
●台北鲜橘茶/ 50
●阳光味道/ 51
●柚子冰茶/ 52
●木瓜蜂蜜糖水/ 53
●心花怒放/ 54
●美荔柚惑/ 55
●蜂蜜柚子茶/ 57
●雨林水果茶/ 58
●凤梨木瓜汁/ 59
●香甜玉米汁/ 60
●蜜柚汁/ 61
●秘制果蔬饮/ 62
●龙凤柠乐/ 63
●咸柠七/ 64
●绿薄荷苏打/ 65
●夏日鲜果苏打/ 66
●分层茶/ 67
●夏日诱惑/ 68
●蜂蜜柠檬姜饮/ 69
●姜汁汽水菠萝茶/ 70
●水果宾治/ 71
●果香可乐/ 72
●柠檬可乐/ 73
●柚子果汁汽水/ 74
●啤酒苏打饮/ 75
●天使之吻/ 76
●金汤力/ 77
牛奶冰饮
●薄荷奶咖/ 78
●健康豆奶饮/ 79
●冻奶茶/ 80
●鸳鸯奶茶/ 81
●蜂蜜奶茶/ 82
●玫瑰奶茶/ 83
●泡沫奶茶/ 84
●木瓜牛奶/ 85
●木瓜综合果汁/ 86
●奇异果豆浆能量饮/ 87
●爱尔兰冰奶茶/ 88
●乌龙奶茶/ 89
●美味椰奶/ 90
●香浓奶香玉米汁/ 91
●草莓牛奶冰饮/ 92
冰沙
●草莓冰沙/ 93
●超级芒果爽/ 94
●咖啡冰沙/ 95
●可可沙冰/ 96
●柳橙冰沙/ 97
●蜜桃雪葩/ 98
●芒果雪泥/ 99
●抹茶星冰乐/ 100
●清凉薄荷冰/ 101
●西瓜冰/ 102
奶昔、酸奶、冰激凌
●黄桃菠萝优酸乳/ 103
●蓝莓奶昔/ 104
●甜橙猕猴桃奶昔/ 105
●樱桃奶昔/ 106
●香蕉奶昔/ 107
●漂浮可乐/ 108
●冰巧克力/ 109
●苹果酸奶饮/ 110
●草莓棉花糖酸奶杯/ 111
●番茄酸奶杯/ 112
●绿茶酸奶/ 113
●什锦水果酸奶拌/ 114
●自制冰激凌/ 115
●水果圣代杯/ 116
●香蕉船/ 117
●杨枝甘露/ 118
鲜榨果汁
●奇异果清凉美白汁/ 119
●山竹火龙果汁/ 120
●葡萄桑葚/ 121
●番茄蜜汁/ 122
●番茄橙汁/ 123
●番茄甘蔗柳橙汁/ 124
●西瓜雪梨莲藕汁/ 125
●西瓜蜜桃汁/ 126
●菠萝西瓜汁/ 127
●苹果胡萝卜芹菜汁/ 128
无
读书心得与大家分享（新浪知名美食博主精心选制，集冷饮热饮于一体，最受网友欢迎的饮品大集合）
我是曾经菁制美食咖啡厅的咖啡师 李经理 知道我谁吗
常看菁制美食的博客，她出书，当然要捧场。
非常不错，适合在家里做，开个饮品店也不错。推荐购买。
虽然买这本书的时候是冬天，但118种的饮品却一年365天都适用，慢慢学习，让饮品调制出家庭的幸福。
美食博主的美食书，不错！
可以做许多可口的饮品。
这本书很好,按照书中的方法,自己在家做饮品.
印刷精美，饮品容易在家制作。女儿很开心。因为自己做，选料、用量心中有数，健康饮食。
喜欢这本饮品大集合，每款都有制作的冲动
这书真的不错，在家休闲时制作一些自己喜欢的饮品，很有味道。
书全彩的，有了它就可以在家中自己动手做喜欢的饮品了
夏天照着书里的做几款好喝的饮品，自己的心情也会很好。
学做一个好妈妈的，每天一款新饮品。
喜欢各种饮品，这本书很实用
全彩图，简单使用，要是能把没到饮品的功效以及禁忌说明一下就更完美了。
很多简单的饮品做法，非常实用
很多饮品的做法还是挺实用的，材料也很容易获得，不错！！
一般性，有些滞后了，有些饮品并不通用
还可以，不过有些饮品要用到工具
书很不错，饮品种类很多，还有插图。
很多都是可以在家做的，材料也很普通，有了它都有想开饮料店的冲动
很好的一本书。里面还有制作热饮的方法
该书印刷精美，除了咖啡的制作需要点技术外，其他的饮料制作都很简单，是居家必备的饮料教科书。
以后不用去冷饮店了
开篇介绍的是咖啡，闲着的时候可以照着试试，不过个人比较懒，还是喜欢速溶的来的简单方便。到了夏天后篇的冰激凌还是不错的，步骤很详细，材料也简单。
全彩色书页，5元买下的，个汇总饮料、咖啡制作，不过还得买机器哦
自己在家也可以做出美味的饮料了，完全不含添加剂哦！
书写的还是不错的，不过我对甜品和咖啡不太感兴趣
狠好 很实用 冷饮很多
很好看，而且的确是家庭可以做到的，就是有些食材得专门买，讲解做法也过于简单了，得添加好多自己的想象进去。。。。
质量不错，内容也喜欢，在家慢慢尝试~
好像都蛮简单的，但是我做的话估计会有困难，过年试试
饮料的种类很多，跟着这本书，慢慢学
很不错，以后不用到外面去买那些香精色素调出来的饮料了
这是帮一个朋友购买的书，他说他很喜欢这本书。值得推荐，家庭必备。
看了确实有想学习做的冲动
准备在家自己捯饬捯饬
很实用很好，在家就可以自己鼓秋，挺好的
彩页，很好看~自己没事在家跟着整整不错……
我已经开始试着做了几杯 味道不错
这本书还挺实用的，而且也很容易做，不错吧
里面内容很丰富，也不难做，很好！
这个还是很满意的，好做。当当购书和吃的还是很方便实惠的
还没做 应该还不错
其实可以自己做，健康又实惠
里面种类很多，没事可以做来吃
是我想要的，以后每周都学做一款给老公儿子品尝。
虽然不一定真有恒心做一遍，但看着都很好。
全是彩页，就算不会做，看看图片也挺好的
这本书不错 实用 为生活增添了不少乐趣
书很好···不错···推荐··就是封面不太好看
书很不错，内容很新颖，我喜欢这种类型的，向我借书的朋友也说好，速度也很快，希望下次还能这么快！！！！
喜欢一切DIY的书籍，跟料理有关的我都无法抗拒呢。。。
我妈很喜欢，试过几款，儿子说好喝~
帮同事买的，很喜欢值得推荐
还没尝试，不过很喜欢。
喜欢的一个作者写的, 决定收啦,还没来的急瞅呢,
适应所有现代家庭在休闲时的的消遣。
挺有意思的。招待朋友用的上，简单易学。
挺不错的，材料简单，做法简单，很实用。
买了一堆的5元书啊，都没来得及看呢。简单翻了翻，挺值的。
该书写得比较简单，有些东西不知道是什么。需要有点基础的。
简单实用哟，关键是健康。
适合夏天使用，不错
这本书介绍的内容都挺时尚的,适合白领人士,而且做法也不难吖.挺好的
适合小资哦
挺适合家用的
介绍的很详尽，有图有做法，空闲的时候学习做做，不错
非常不错的书籍，而且质量不错
特价买的，书是正版，就是现在没有条件做东西
实惠、可以学到很多有用的东西。
看着赏心悦目，有心情了实际操作一下
帮同事买的，结果好多同事都看到了觉得很好，都要买呢。清凉一夏啊！
特意买了料理机等，书里介绍的不错，一学就会
东西很多。。。。。。
还不错，等夏天试着做做看。
最适合在家做的118道饮品（新浪知名美食博主精心选制，集冷饮热饮于一体，最受网友欢迎的饮品大集合）
直流口水
现学现卖，把生存的目标改为生活的品质的必备之书！！！
质量一贯的好
搞活动买的，挺划算，买回来慢慢看
图片很漂亮，看着就舒服。
书的图片很漂亮，质感也很棒，就价格来说物超所值，但是实用性不大，步骤不详细，可操作性也不大
居家挺实用的，建议用盒子包装，只套袋子书都有损坏了
精致，不适用
书的纸质很好，颜色鲜艳