中国吉菜
吉林省人民政府国内贸易管理办公室
第1版 (2001年1月1日)
出版时间：
2001-9
出版社：
第1版 (2001年1月1日)
作者：
吉林省人民政府国内贸易管理办公室
内容概要
吉菜主要是利用吉林特色原料和特有的烹饪工艺，结合当地各民族饮食文化和习俗形成的菜系。本书主要包括：民俗菜、宫廷菜和山珍菜等。
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2001-9
第1版 (2001年1月1日)
吉林省人民政府国内贸易管理办公室
吉菜主要是利用吉林特色原料和特有的烹饪工艺，结合当地各民族饮食文化和习俗形成的菜系。本书主要包括：民俗菜、宫廷菜和山珍菜等。