特色家庭菜谱
张明亮
吉林科学技术出版社
出版时间：
2011-8
出版社：
吉林科学技术出版社
作者：
张明亮
页数：
319
内容概要
《特色家庭菜谱》面向普通家庭，在内容选取上依据原料易购，操作简便、营养合理的三大原则，向读者推荐了700余款家庭实用菜例。书中每款菜例不仅配以精美的成品图片，还对一些操作相对繁琐的菜肴加以分步详解，使您能够更好的抓住重点，快速掌握精髓，在家中烹调出色、香、味、形俱佳且营养健康的家常菜。
《特色家庭菜谱》由张明亮担任主编。
书籍目录
独具风味特色菜
PART 1 凉拌菜
PART 2 蔬菜食用菌
PART 3 畜肉
PART 4 禽蛋豆制品
PART 5 水产品
PART 6 汤煲炖品
PART 7 主食
图书封面
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通过不断学习实践，提高个人厨艺水平。做出的菜香甜可口也是一种享受。
妈妈说，很好看，呵呵
快递的速度很快，书质量也很好。