东北风味汤谱
刘长生
黑龙江科学技术出版社
出版时间:
2000-1
出版社:
黑龙江科学技术出版社
作者:
刘长生
页数:
85
内容概要
《东北风味汤谱》介绍了东北风味汤80余种,有蔬菜汤、肉类汤、蛋禽汤、蘑菇汤、豆腐汤等。
书籍目录
牛肉丸子汤 冬瓜蛋花汤 苦瓜鲫鱼汤 皮蛋角瓜汤 土豆牛肉柿子汤 鹑蛋香菇汤 豆腐土豆牛肉汤 滑蘑豆腐汤 黄花豆青银丝汤 珍珠豆腐汤 腰片口蘑豆腐汤 酸辣三丝汤 酸菜鲫鱼汤 酸菜猪红汤 鸡蛋柿子汤 牛肉海带柿子汤 鹌鹑蛋鸡丝汤 肉片柿子卧蛋汤 甩袖汤 酸菜鸡丝汤 飞龙汤 等等
图书封面
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