新编蔬菜优质高产栽培技术

2009-3  

江西科学技术出版社  

肖庆礼  

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　　《新编蔬菜优质高产栽培技术》搜集了136种菜627个品种按：蔬菜名称、适宜品种、播种期、每亩大田用种量、定植期、行株距、关键技术要点、收获期、一般亩产量等用表格形式列举出来，这样一目了然，通俗易懂。该书还把江西鄱阳湖的野草、南昌市的名菜——藜蒿，首次载入书中；被国家优质农产品协会授予“中国蘸头之乡”新建县的生米蘸头，因拥有11万亩的栽培面积、年产15万吨，已形成产销加工一条龙的体系，它的栽培技术也编入书中。书后所附的《南方蔬菜栽培技术简表》，供读者在实际生产中参考。

　　肖庆礼，男，72岁。 　　高级农艺师，九三学社成员。 　　2008年入选《地灵人杰：中华之光》的蔬菜述作最多者。 　　曾独著、主编或参编出版有关蔬菜方面的书十余本。 　　有《中国蔬菜品种资源目录》、《江西蔬菜品种志》、《蔬菜优质高产栽培技术》、《江西蔬菜栽培技术简表》、《杂交辣椒育苗高产栽培技术》等； 　　曾获得国家科委颁发的《蔬菜种质资源调查、搜集、研究和利用》成果奖；退休后创办了“南昌市赣洪种业研发中心”。 　　个人格言是：“人们能吃到好菜是我最大的幸福，菜农能增加收入是我奋斗的目标”。

一、辣椒二、番茄三、茄子四、黄瓜五、冬瓜六、苦瓜七、丝瓜八、瓠瓜九、长豇豆十、菜豆十一、蕹菜十二、萝卜十三、大白菜十四、结球甘蓝十五、青花菜十六、芥菜十七、豆薯十八、生姜十九、金针菜二十、莲藕二十一、蕴头二十二、荠菜二十三、藜蒿附录一 蔬菜栽培模式：品种及预计效益附录二 南方蔬菜栽培技术简表

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