干花干果休闲茶百例
2003-4
上海科学普及出版社
魏琴
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作者编写的《干花干果保健茶百例》和《干花干果休闲茶百例》两书中作了详尽的叙述。两本书为姐妹篇，前者主要偏重于保健作用，因此配方中有少许常见的、没有药味的中药和有滋补作用的干果，后者偏重于口味，因此配方中加了少量有健身作用的干果、蜜饯、注塘、蜂蜜等。一些干花、干果在各大超市均能买到，一些常见中药在中药店也都有售，因此自己配制非常简便。书中对各个品种的功效和适应症也都作了详细的介绍，读者可以根据自己的身体状况和口味喜好进行选择。
魏琴，出生于茶业世家，是首届由国家评定的中级茶艺师，上海市茶叶学会会员，创办了百草园茶艺工作室。
一、花卉与休闲茶（一）花卉休闲茶的配制原则（二）四季花卉的选购（三）四季茶叶的选用（四）干果和果蔬的选用（五）冲泡技法二、一年四季花卉休闲茶的配制（一）春季花卉休闲茶1.国色天香2.岁寒三友3.满园春色4.香雪似海5.冰姿雪月6.玉环飞燕7.雍容华贵8.秀色天香9.十六花季10.香蕴玉姿11.百花千卉12.洛神仙子13.翠枝琼韵14.春江花艳15.各姿百态16.仙子羽衣17.翠玉英华18.幽幽千思19.雨燕飞天20.玉脂媚清21.春色原野22.小城风情23.一枝红杏24.一江春水25.绿岛晨曲（二）夏季花卉休闲茶26.洛阳花神27.香郁绿洲28.六月雪花29.天池甘露30.轻摇桂枝31.天女散花32.清夏晚风33.三花丽人34.金凤坟露35.清风明月36.罗裙千姿37.夜夜幽香38.相思圆梦39.出水芙蓉40.月光水色41.仙子争艳42.晚霞淑女43.真情勿忘44.翠蕊金凤45.柔情万千46.桃李思春47.月宫恋歌48.江山多娇49.日出东方50.燕欲凌空（三）秋季花卉休闲茶51.金色年华52.高风亮节53.山青水秀54.海上明月55.春华秋实56.湖塘月色57.月桂飘香58.月牙映波59.天竺异方60.君子相逢61.心旷神怡62.秋高气爽63.芬芳春秋64.烟雨双娇65.幽香百媚66.婆娑叶影67.倾城贵妃68.秋风幽香69.南国圣女70.月宫桂枝71.倩影秋白72.大海情怀73.清秋水月74.风神秋水75.秋日相思（四）冬季花卉休闲茶76.世界和平77.珠联璧合78.冰雪玉脂79.四季不败80.龙凤呈祥81.龙飞凤舞82.游子思乡83.卧龙吐珠84.空谷佳人85.金粉雪枝86.汉宫碧玉87.林中风雪88.太湖梅园89.龙珠戏梅90.时光倒流91.冰姿琼骨92.淡抹浓妆93.一夜千红94.余雪万春95.春回江南96.春掩雪藏97.欲嫁东君98.汉宫千娇99.一枝报春100.雪后风韵
茶、咖啡和可可并列为世界三大无酒精饮料。而茶与咖啡和可可相比，更具有其与众不同之处：咖啡和可可仅仅是饮料而已，而茶（特别是在我们中国）却具有更深层的内涵。中国是茶的故乡。据古籍《茶经》所述：“茶之为饮，发乎神农，闻于鲁周公。”这就是说，早在五千多年以前的神农时代就有了饮茶的记载，到了西汉时期国人广为“茗饮”了（即“饮茶”）。
