果蔬雕刻图说
范强
上海科学普及出版社
出版时间：
2005-1
出版社：
上海科学普及出版社
作者：
范强
页数：
86
内容概要
《果蔬雕刻图说》精选了食品雕刻中比较典型的作品，根据每个作品的重点和难点配上更加细分的分布操作照片，一步一步反映出雕刻过程中的每个环节。
图书封面
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2005-1
上海科学普及出版社
范强
86
《果蔬雕刻图说》精选了食品雕刻中比较典型的作品，根据每个作品的重点和难点配上更加细分的分布操作照片，一步一步反映出雕刻过程中的每个环节。