名店创新菜
新雅粤菜馆 编
上海科技文献出版社
出版时间：
2003-9
出版社：
上海科技文献出版社
作者：
新雅粤菜馆 编
内容概要
《名店创新菜》是继《食在新雅》、《海派粤菜》之后新雅推出的又一本精作！“新雅”并没有固步自封，而是在传统特色进行拓展与探索的基础上，不断使新雅的品牌效应得以延伸和发展，创新出了一大批脍炙人口的新菜，赢得了市场良好的口碑，使“新雅”年年都能创造出新的、骄人的经营业绩，从而在沪上餐饮业牢牢把握着领先地位。
图书封面
广告
下载页面