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养生甜品

李文杰 第1版 (2004年3月1日)
出版时间:

2004-03-01  

出版社:

第1版 (2004年3月1日)  

作者:

李文杰  

页数:

83  

Tag标签:

无  

内容概要

本书您既可根据身体的需要,更可从享受美味角度去备料,去炮制。甜品与菜肴不同,原料大多寻常制作非常简单,煮煮炖炖蒸蒸即成,在家里的厨房间就能仿制得惟妙惟肖。

作者简介

李文杰中式高级面点师,另烹饪协会会员,被世界知名星空卫视“食神蒸霸”栏目封为“食神”称号,在马来西亚第四届世烹大赛上设计的“长生果”荣获特金奖,获第二届、第三届、第四届美国杏仁中式烹饪大赛面点金奖;获第一届、第二届中国淮扬烹饪大赛面点金牌 。

书籍目录

一、原料篇 4 豆类 5 米类 6 麦秫类 7 “仁”类 8 水果类 9 菜类 10 滋补类(1) 11 滋补类(2) 12 中药类 13 糖类二、消暑解热篇 14 米仁绿豆汤 15 米仁红枣水 16 鸳鸯果煲甘蔗 17 水晶相思露 18 香蕉露二列 19 荸荠西米露 20 甘蔗胡萝卜荸荠水 21 海带绿豆沙 三、清润解燥篇 四、滋补养生篇 五、养颜美容篇


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介绍了几种常见的甜品,效果还不错。


这本书适合在不想看书的时候看,看完还可以自己动手做好吃甜品。


书本的内容非常简单,而且我拿到的那本书有点旧.有些做甜品基础的人最好不要买这本书,内容简直太简单了.


想吃的时候拿出来翻翻找找 自己动手快乐一暑假


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