家庭实用中西面点制作方法
张淑琴
延边大学
出版时间：
2011-6
出版社：
延边大学
作者：
张淑琴
页数：
242
内容概要
随着人们物质生活水平的不断提高，人们对饮食的质量要求也越来越高。吃饱、吃好已不再成为饮食的最高目标。科学饮食、吃出健康、吃出文化、吃出品位，才是真正的饮食目的。为满足人们的这一需要，编者张淑琴等从中外传统面点中选出了若干种制作简易、风味独特的制作方法编辑成《家庭实用中西面点制作方法》，供广大朋友参考选用。相信它对广大读者朋友丰富、改善家庭饮食生活了解、品味中西传统饮食文化会大有裨益。
书籍目录
包
秋叶包
苹果包
刺猬豆沙包
羊肉烤包
香酥三鲜包
鸡酥包
奶油鸡尾包
椰茸酥粒包
墨西哥餐包
椰馅角
苹果酥角
牛肉角
鸡粒角
戟
卷
饼
披
饺
挞
酥
团
糕
蛋糕
馒头
锅贴
面包
麻花
布丁
烧麦
泡芙
馄饨
粽子
三明治
其它
图书封面
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不是彩页，全是文字，样数很多，但不爱看。
目录很全，只是不够详细