中小学生应该这样吃
王慕同,王德安主编
人民军医出版社
出版时间：
2002-01-01
出版社：
人民军医出版社
作者：
王慕同,王德安主编
页数：
303页
内容概要
本书是关于中小学生饮食营养调配的科普读物。从中小学生的生理特点出发，详细介绍了中小学生的日常营养需求及评价，日常食物的营养与卫生，中小学生的膳食调配原则和方法。
书籍目录
上篇 中小学生营养保健常识
一、中小学生的生理特点与保健
二、营养素与中小学生的关系
三、日常食物的营养与卫生
四、中小学生的膳食调配
五、常用米面食品及菜肴制作基本技术
下篇 中小学生营养食谱
一、适于中小学生的米面食品
二、适于中小学生的菜谱
图书封面
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