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食品生产企业HACCP体系咨询与审核

中国进出口商品检验总公司 中国农业科学技术出版社
出版时间:

2002年08月  

出版社:

中国农业科学技术出版社  

作者:

中国进出口商品检验总公司  

内容概要

本书旨在为食品生产企业和从事HACCP体系咨询与审核的人员提供指导和帮助。本书详细阐述了HACCP体系咨询过程及需要注意的问题,以及如何进行HACCP体系的第三方审核。


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