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什刹海的老字号和特色店

本社 当代中国出版社
出版社:

当代中国出版社  

作者:

本社  

内容概要

  《什刹海的老字号和特色店》中选取什刹海历史文化保护区地域内具有影响力的老字号,特色店三十余家,介绍其所在位置、历史沿革、经营特色、目前现状,对加深什刹海地区传统商业和服务业发展的了解,对旅游者观览、就餐有一定的引导作用。

书籍目录

一、什刹海名店的源流二、昔日名号令人难忘(一)群贤毕至会贤堂(二)灌肠当吃福兴居(三)梅汤老号聚盛长(四)“满洲饽饽铺”桂英斋(五)“大葫芦酱园子”宝瑞兴(六)“金驴儿”闻异轩(七)评书茶馆广庆轩(八)裱画老铺黎光阁(九)旧澡堂改建的鑫园健身沐浴厅(十)正宗杭菜饭庄知味观三、新老餐馆星罗棋布(一)醉蟹飘香柳泉居(二)名扬古今烤肉季(三)别具特色的西安饭庄(四)天津风味狗不理包子铺(五)与王府为邻的四川饭店恭王府店(六)湘菜名馆马凯餐厅(七)独具风味的山釜餐厅(八)名扬海外厉家菜(九)江南韵味的孔乙己酒店(十)善烹西湖名肴的西海鱼生(十一)店小名大的爆肚张(十二)河问府名吃驴肉火烧王(十三)以诚益民的护国寺小吃店四、特色店馆竞放异彩(一)南味糕点老店桂香村(二)经营有方的吴肇祥茶庄(三)诚信置业的地安门副食商场(四)改革发展中的地安门金象大药房(五)转营旅游用品的地安门百货商场(六)向服饰商品转型的新街口百货商场(七)文化底蕴深厚的泰夫人影楼(八)曲径通幽的竹园宾馆主要参考书目


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