一心一意来奉茶
2007-2
当代中国出版社
程然
218
无
我学习喝茶的时间不长。到现在也就刚刚六个年头。刚刚六年，就敢斗胆写茶，在那些与茶早已水乳交融的老茶人面前，这的确是一件令人汗颜的事情。但之所以自己还是记录下了这习茶品茶的点点滴滴，全因为虽为后来者，却与这茶相见恨晚，一见倾心。吾生也晚，识得佳茗也迟，却不能不为茶的深味发声赞叹。其实很小的时候，我就喝过茶。那是拣父亲的茶根——毛峰，或者茉莉花茶，父亲一泡就是一大缸子。每次放学回来，但凡看见桌子上放着晾好的茶，我就毫不含糊地悉数灌下。在父亲懊恼地对我吹胡子瞪眼的时候，我淘气地笑。父亲没喝过什么名贵的茶，但他最朴素的茶水，是我最踏实的依赖。那茶，因含藏着浓浓的恩与情，令我在整个少年时代得以在父亲母爱里恣意娇憨地成长。后来，我有幸认识了中国佛学院的老和尚白光法师。在他那里，我第一次喝到了太平猴魁和黄山毛峰。碧绿舒展的叶子，在水波里荡漾游曳，安顿了我在寻访路上的劳累和困乏。茶竟然是这样地好喝啊。我感叹着，却也忽略着。仿佛爱热闹、看稀奇的小孩在路上惊鸿一瞥，对茶留了个好感，但却因为那时耀眼缭乱的风景太多，以至于心不在焉而悄悄错过。之后的岁月，是年轻时候最为应接不暇的阶段。毕业之后找工作，找房子，找机会，找安身立命之所。仿佛人生里最有干劲的十年青春，我们是那丢了一切、需要找寻一切的无产者。还记得为了能留在北京工作，我曾三个月内去二十多家单位面试，把简历当做待价而沽的标签贴在脑门上，到处吆喝，不遗余力。终于留下来了，尽管专业不对口，但也非常感恩。工资低，就一口气兼了三份职。白天给单位干，晚上租了通宵的机房给电视台干。三张椅子就可以拼成我的床。路上每一个流动车上的煎饼果子，都能成为我的一日三餐。那时候，北京的西三环、北三环上的所有公交车线路，我都熟稔于心，有时不搭车，就蹬自行车来回，大风的天气，逆风而行，最长的时间需要蹬三个小时。如果渴了，路边任何一瓶彩色的面目不清的饮料就是我的给养。这样的生活，持续了将近六年。这六年的时间，我没有集体宿舍可投奔，没有周末可欢度，爱情伸手摸不见，理想遥远不可想，我全部的精神都用来接招生活。所以，休闲的茶，安适的茶，载道宣义的茶，对疲于奔命的我来说，就是奢谈。直到有一天，我平生第一次喝到功夫茶，我后知后觉地感 受到了这仪式的美，这手法传递出的尊重，及至入口，更是惊艳到哑口无言。那茶恍若含着冰雪，清冽到让人周身为之一凛；而那香，又如山谷里的芝兰，袅袅婷婷，逶迤而来。这样的茶，让我这个痴人呆子，从懵懂中醒转，认定它是需要我们放下手边所有的杂事，不再聒噪，不再寒喧，屏息静气，心无旁骜，方能对得住它的美好。茶，在我的生命里曾留下过亲切的印记，但它们都没能被重视，偶起波澜，也重归沉寂。结果在我跋涉到了最劳累的时候，它慷慨地再次出现，令我深深动容：原来，你一直在这里啊。由此，真正品茶的人生才粉墨登场。那些曾经的盲点，如今因了一束追光，成就了台上的独角戏。独角戏里的唱腔忽而苍凉，忽而婉转，让我这个观者不由地跟着颔首，跟着落泪，跟着觉悟。也由此，成就了这些文字。这些文字，或是因为茶香味苦，成了生命里的珍藏，即便尘满面，鬓如霜，也不掩一路风尘里的白泥、赤印和芬芳；或是因为这茶界，看到了亲眷苍生界，为那辗转的心肠，深埋的情愫，如画卷铺展的集体表演，而记录下来一个人的思念；或是因为这好茶美味，与禅意佛法各占山头，一旗一枪，一法一相，来往得热闹，仿佛那琴瑟琵琶，嘈嘈切切，有拈花的妙指隔岸弹奏。三段式，多棱镜，万花筒，捧出的是一颗心。这颗心，是尚在途中的我，对茶满满的感谢。
《一心一意来奉茶》以茶作为依托，来写对茶的喜爱，对茶人的描摹，对茶禅的体会。茶，只是人们生活中的一种饮品，却能折射人生百态。每一泡茶的滋味，也因着环境、氛围、气候、同饮者的不同，让人生发出不同的感怀。茶本身、茶与人、茶与禅，亦有着很多因缘故事，或感伤哀婉，或动人心魄，或铭心刻骨，或温暖如斯，不仅值得细细品味，更能让人涤尽尘劳，是非放下，安然面对生活中的诸多烦恼。
程然，笔名兰若与晚虫，北京电影学院文学系毕业，编剧。曾担任电视导演7年，后专事写作。作品有：电影《天使维拉》、电视连续剧《大敦煌》、《不共戴天》、《花欲燃》、《冰火焰》等。贺岁剧《梦想成真》、《春天来吧》。担任导演的纪录片《12个爸爸妈妈》、《洪灾后的人口反思》等曾获全国新闻工作者协会专题节目一等奖，人口新闻一等奖。已出版散文集《莲花次第开放》。。
自序第一辑 白泥赤印走风尘马连道与龙井山太阳和冰泡出的茶兰花观音人闲桂花落白泥赤印走风尘什刹海的下午茶“鲁智深”端上来金莲花冷眼坐茶舍一心一意来奉茶庐山云雾茶，味浓性泼辣蒙顶山上的甘露事关普洱功夫泡与大碗茶解毒的茶和断肠的草第二辑 一个人的思念父亲的茶信阳的茶与事生死场里石花开喀什噶尔的红茶一个人的思念沉茶的疼痛蜂蜜柚子茶小雪的抹茶迟到的玉蝴蝶薰衣草的祝祷版纳·茶山·慈母心第三辑 琴瑟琵琶，妙指而发兰贵人和竹叶青小满来把盏行至水穷处公道杯，平人心送你三杯小苦丁温润泡物语邀月光入茶吃茶，珍重，歇万籁俱寂，茶声鼎沸新茗似冰心琴瑟琵琶，妙指而发沉默喝茶黄叶村问茶老和尚的茶与禅庖丁的茶经后记
插图
喝茶仿佛人登山。最初看到令人欣喜的风光，也许我们会大呼小叫，会以为已经领略了这山水的美。而后，峰回路转，山穷水尽，才知道刚才所见只是这途中的美，这途中不仅有美，更有险。有时候这险，甚至会盖过了初始的美，以致让人动摇：我不是在登山么?为什么迟迟不能上到巅峰?为什么要在穷恶路上徘徊不定?是路走错了?还是不该登山? 喝茶也是这样。从第一次遭遇的惊艳，到自己品味时的摸索、怀疑甚至退转罢饮，都是正常的。有时候是方法不对，有时候是自己的准备还不充足，遇到好茶还不能欣赏。渐入佳境，是需要时间和耐心的。总的走向，我们都是向善，向着好的在进发。但这个过程里，仍然会有停顿，会有茫然，甚至是掉转车头往回跑。那么，看清楚自己的位置，不强求一步登天，一口吃个胖子，有耐心、有信心，泡茶的方法和喝茶的大道，一定是可以慢慢掌握的。这让我翻回头来再品禅宗的那句话——“理应顿悟，事应渐修”，突然有了更为切实的体会。知道只是第一步啊，还需要一步一步地去做，去体验，去改正。泥沙俱下，而销金矿。在学习的路上，我们永远是孩子，唯有耐心，唯有信心，唯有实事求是，才是对付漫天风雪的最好本钱。最后，我要感谢这本书的策划编辑融融，因为她的信任和期待，我能够安心地斟满这杯冬日里的暖茶，也因为她的唯美和细腻，令这端肃的茶呈现出了安宁洁净的气韵；另外，还特别要感谢为这本书画插画的寅虎，他的画让我会心，他的敬业让我感动，他的那些足不出户的日子，一笔一画的描摹，为这本有些冷峻的文字添加了许多温暖；还要感谢教会我喝茶的许多良师益友，如蒙顶山永兴寺的普明师父，如我的朋友马容、赵一平、杨帆、王涵和小雪等等，因为你们，世界在我面前，打开了另一扇了知的窗。程然 2006．11．12．
书评在学习的路上，我们永远是孩子，唯有耐心，唯有信心，唯有实事求是，才是对付漫天风雪的最好本钱。 这世间，万事都有两面性，好比双刃剑，艺高可封敌之喉，错用则会自伤。茶的确有解毒之功，但若耽溺，解毒的茶也会生出百般的病。 公道杯里的茶汤，浓淡均匀，抚慰的是不平的人心。那茶汤含在口舌之间，浸润肺腑心田，冷和暖却因人而异。不是茶不同，是人心异。 我相信，每个人都有惭愧心，都会修正自己。至于修正的成绩，如各人饮茶，浅淡自如。
《莲花次第开放》作者最新力作——《一心一意来奉茶》 且放下诸多纷扰与尘嚣 为自己斟满一杯暖心的茶 在悠然的清香中细品人生美好 将点滴幸福妥贴收藏 关心心灵成长、直视灵魂世界 “公道杯里的茶汤，浓淡均匀，抚慰的是不平的人心。 那茶汤含在口舌之间，浸润肺腑心田，冷和暖却因人而异。 不是茶不同，是人心异。” 茶，似乎只是人们生活中的一种饮品，有时候却能折射人生。每一泡茶的滋味，因着环境、氛围、气候、同饮者的不同，让人生发出不同的感怀。茶本身、茶与人、茶与禅，亦有着很多因缘故事，或感伤，或动人，或铭心刻骨，或者温煦如春，不仅值得细细品味，且能涤尽尘劳，是非放下，安然面对生活中的种种。[作者推荐] 真正懂得茶道的人，一定懂得待人之道。有一些知己、机遇，只是为了错肩。微笑，却只能告别。 在学习的路上，我们永远是孩子，唯有耐心，唯有信心，唯有实事求是，才是对付漫天风雪的最好本钱。这世间，万事都有两面性，好比双刃剑，艺高可封敌之喉，错用则会自伤。茶的确有解毒之功，但若耽溺，解毒的茶也会生出百般的病。 公道杯里的茶汤，浓淡均匀，抚慰的是不平的人心。那茶汤含在口舌之间，浸润肺腑心田，冷和暖却因人而异。不是茶不同，是人心异。我想信，每个人都有惭愧心，都会修正自己。至于修正的成绩，如各人饮茶，浅淡自知。
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文章一开篇，就以极简的文字把紫砂壶与乌龙茶的相互关系勾勒出来，不同于一般的茶书，作者并不是要谈茶艺茶典，她笔锋一转，直奔胸臆—— “这狭小黑暗的紫砂壶，仿佛我们历练过和将要奔赴的困境。那和我们同处幽闭空间的茶叶，也象是我们狭路相逢，躲避不及的对手和冤家。就是在这无处可去的窄胡同里，我们被培养，被淬炼，被煨养出人生最有劲道的茶味。” 逆境，困苦，反对的声音，厌恶你的人。这是我们每个人都有可能遭遇的境地。在《莲花次第开放》中，程然以自己考学不辍的经历总结出“苦难不是可称道的东西，它是不能端正本心的印记”，她如实的反思唤醒了许多不愿反省自己，一味抱怨命运的人。而在这本书里，她探讨了逆境对人的帮助和锻造。她把逼仄的紫砂壶比喻成监牢，说人生当中总有时日要来服刑，那么，成就自己的就是此时，不在他时。 “没有光，没有通道，没有钥匙。 只有无尽的黑夜，茫茫的奔走，只有来自外部的讽谏，与来自内心的风暴。” 她在心中一遍遍地喃喃自语：“我不当朽木。老师。无论如何，我要做有用的人。”那种被激发出来的发愤图强让人感同身受。 《莲花次第开放》被人摘抄得最多的文字几乎都是鼓励和安慰的话语，仿佛是她在很多人艰难跋涉，孤独追寻的路上，大声说一句：打起精神啊！一定...不要放弃啊！就得到了人们慷慨的回应。程然在她自己的博客里说，本来是给自己打气的文字，没想到鼓励了更多的人。在新书《奉茶》中，这样的励志文字仍有很多。 当她写到自己因为坚持理想，和母亲长期冷战时，对母亲送她去车站的细节描写令人潸然泪下—— “在我的视野和角度里，正好能看到站台上人们的脚。我看见了母亲的那双脚。我之所以能一眼认出来，就是因为她的鞋破了，打着胶皮补丁。那个补丁是一个摞一个补上去的。” 作者在飞驰的火车里嚎啕痛哭，喊出最真切的忏悔心声： “妈妈！请原谅我吧！ 我所有的对立都是假象。我只是爱你。因为你的宽容，而前嫌尽释。” 这些文字由茶而生发，却写出了人们内心的挣扎、渴望、对立和深沉的爱。它有如寒夜里的一壶贴心温暖的热茶，焐暖了许多孤单前行的心，焐化了许多冰凉僵持的情感。 呼喊与细语，都是来自心灵深处，因其喊得真，喊得切，所以在茫茫的人海里，她不寂寞。 阅读更多 ›
这本书比《莲花次第开放》让人愉悦。有点在品茶的感觉，细细回味，言犹未尽。
拋卻凡塵俗世，凈下一顆心喝一口茶，對于現代忙碌生活的人，可能有些難。我們喝水，是因為身體需要水。而喝茶，除了解渴，還有解除一切煩躁不安。這本書的禪意，興許要細細看細細想才可領略。我把這本書介紹給一個喜歡喝普洱的男性朋友。起初擔心他不接受這樣的讀物，他的在機關工作，看到權利紛爭太多，自己也是急攻的個性。可后來他發信息致謝于，說該書讓他領悟了另一種人生。
这本书用女性温柔不失激情、独特而又细腻的笔触阐释茶人心得。茶，乃王者之香，惠天下苍生，渡万般苦厄。
书中的插图很有意境，文字清新隽秀，喜欢
捧着一杯茶看这本书，心里的烦思杂绪仿佛一泓清水洗涤，浮躁的心逐渐安静下来。若端着一颗平常心，眼中无分那么多的高下，人生，其实就是一杯茶，不会苦一辈子，但，总会苦一阵子…… 很喜欢作者的文字，茶和禅从来都是分不开的，我不是佛家弟子，书中的禅意或者领略得不透，但那份淡然的态度和安然的心绪，却是我一直的向往。 一心一意来奉茶，累的时候，迷茫的时候，浮躁的时候，高兴的时候，平和的时候，给自己奉一杯茶，人生，哪有过不去的坎～
不是很专业的介绍茶的书，在散文中让你对茶有些许了解 感觉还不错
基本上是看过一遍了，但是，真的有一种冲动，慢慢的接近茶的世界，虽然我真的是门外汉，但是，对茶原本就有的那份尊敬，看过文字后，就更加浓重了。此外，对禅的理解，有了新的认识，真的很喜欢这本书。谢谢作者，也谢谢我们卓越网站的推荐。
有很多茶不认识，通过这本书认识了。
讲茶中穿插着一点的佛理，可以放在床头，或者心情烦躁难以平复的时候作为降火茶，读一读。还涨了点见识，知道了不少茶
好书！通过看书，可以改变生活方式！我现在也一心一意来品茶了！
非常喜欢，闲暇时读一两篇，
几年前在图书馆有借这本书看，几番下来，还是认为自己应该拥有这样一本与茶有关的书。谢谢作者程然！
我不怎么读散文，这本是朋友推荐的，他近年来一直在喝茶练字总之就是修身养性了。首先赞一下200减100的活动很实在，不过确实事先应该让更多的人知道哈。这本书初看起来不是我一贯的喜好，但是在读到第三部分的时候我已经深深被吸引，我个人不是很喜欢第二部分的某几篇作者对自己经历的描述文章，比较青睐作者无处不在的生活感悟。倾佩作者的才情。
刚买了一本就被老朋友要走了，正赶上做活动果断又下了一单。内容就不多说了，喜欢禅意散文的人对程然必定不陌生。她的《莲花次第开放》还珍藏在我的书架上。
出门时喜欢带本书，这次带的是《一心一意来奉茶》，一读便放不下，车行一路及到了目的地的当晚，一直读到第二天清晨。无论是清新的文笔，还是对人生的感悟，都让我佩服、喜欢。读此书就像品茶，浓淡滋味如同冷暖滋味，独自体会。
第一次接触程然,是莲花次第开放.吸引我的主要是素白的封面和一朵静静的红莲.程然的文字和这封面一样平淡的美憾动我心.所以搜了她这一本和曼陀罗的舞蹈.超级喜欢的书,每每在午后和静夜细细读来,象一盏清茶滋润我心.
希望有空可以读一下，特别是对喜欢研究茶道的，更应该看看。