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孕产妇营养全方案

郭娟娟 编 郭娟娟 中国妇女出版社 (2009-01出版)
出版时间:

2009-1  

出版社:

郭娟娟 中国妇女出版社 (2009-01出版)  

作者:

郭娟娟 编  

页数:

287  

内容概要

  《孕产妇营养全方案》根据女性孕前、孕期和产褥期及哺乳期的营养需求,详细介绍了各时期的膳食特点、原则及禁忌,并设计了大量食谱。对准妈妈孕育健康聪明的宝宝及产后的身体恢复大有裨益。内容通俗易懂,具有指导性、可操作性和实用性。  准妈妈的营养状况直接影响着胎儿的生长发育,包括脑细胞的发育;产后的饮食要求有足够的营养,以满足身体恢复以及哺乳婴儿的需要,所以孕产妇的营养非常重要。

作者简介

郭娟娟,毕业于山东大学(原山东医科大学),获医学博士学位。历任《妈妈宝宝》杂志主编,《健康之家》杂志主编。现为中国营养学会会员、中国生殖保健学会理事、中国优生科学协会理事、中国优育协会独立发育专业委员会委员、胎教专业委员会委员。参编过多部科普著作。

书籍目录

第一章 孕前营养准备第一节 孕前营养需求一、孕前营养基本知识/2二、孕前应特别注意补充叶酸/9三、不同体质女性的营养需求/10四、上班族饮食注意事项/ll五、孕前应改掉的不良饮食习惯/1l六、助孕饮食和不利于怀孕的饮食/13第二节 罹患疾病妇女的孕前营养准备一、糖尿病患者/14二、心脏病患者/15三、高血压患者/16四、乙型肝炎患者/17五、肥胖/18六、甲状腺亢进患者/18七、癫痫患者/19第三节 准备生育的男性的营养需求一、营养调理/21二、提高男性生殖能力的食谱/24第四节 孕前营养食谱菜/25汤/31粥/32主食/32色拉/34甜点/35第五节 常见营养问题答疑孕前为什么应多喝水?/37孕前应如何补钙?/37孕前是否该服用叶酸保健品?/38先排毒后怀孕有科学依据吗?/38高龄女性打算怀孕应该在营养方面注意什么?/39可以同时吃孕妇奶粉和保健品吗?/39应该怎样补碘?/39孕前减肥应如何调整饮食?/40孕前吃海鲜应该注意什么?/40准备怀孕还可以吃珍珠粉吗?/41咖啡对妇女妊娠有何影响?/41第二章 孕早期营养第一节 孕早期营养需求一、孕早期营养补充原则/43二、孕早期每日饮食原则/46第二节 孕早期常见合并症(并发症)饮食调理一、孕吐/48二、先兆流产/50三、感冒/56四、容易疲劳、嗜睡/58第三节 孕早期营养食谱菜/60汤/75粥/77主食/79色拉/84甜点/85第四节 常见营养问题答疑孕期常吃冰镇食物对胎儿有影响吗?/88孕妇如何补充DHA?/88孕早期补充叶酸,是单补好还是选择复合制剂?/88孕妇配方奶粉对孕妇有什么好处?/89刚怀孕就不停地食补,这种做法科学吗?/89刚怀孕是否要吃一些保健品?/89孕早期孕妇吃木瓜、芦荟容易导致流产吗?/90怎样知道自己补充营养素是否过量?/90孕期每天吃几个鸡蛋合适?/90患糖尿病的孕妇该怎么吃水果?/90怀孕后饮食上需要忌口吗?/91孕妇多吃山楂片好不好?/91孕妇为什么不宜多吃油条?/92孕妇为什么不宜吃火锅涮肉?/92哪4种鱼孕妇不宜吃?/92孕妇吃红薯有什么好处?/93孕妇为什么宜吃红枣?/93孕妇为什么宜吃板栗?/93孕期为什么宜吃花生?/94第三章 孕中期营养第一节 孕中期营养需求第二节 孕中期常见合并症(并发症)营养调理第三节 孕中期营养食谱第四节 常见营养问题答疑第四章 孕晚期营养第一节 孕晚期营养需求第二节 孕晚期常见合并症(并发症)营养调理第三节 孕晚斯营养食谱第四节 常见营养问题答疑第五章 产褥期营养第一节 产褥期营养需求第二节 产褥斯饮食及常见合并症的营养调理第三节 产褥斯营养食谱第四节 常见营养问题答疑第六章 哺乳斯营养第一节 哺乳斯营养需求第二节 哺乳斯常见合并症营养调理第三节 哺乳斯营养食谱第四节 常见营养问题答疑

章节摘录

第一章 孕前营养准备第一节 孕前营养需求在孕期加强营养,是几乎人人都知晓的生活常识,但是,医学研究早已告诉我们,真正讲究优生的家庭,应该订立优孕计划,在怀孕前6个月就开始尽力改正不良的生活习惯,尤其是饮食习惯,以补充孕育胎儿需要的营养,为小宝宝打造理想的成长环境。因为宝宝的健康、聪慧的未来,是与女性孕前的饮食习惯、作息、生活环境、情绪等息息相关的。只有做好充分的准备,才能孕育出健康的宝宝,创建美满家庭!一、孕前营养基本知识很多年轻夫妇在有了怀孕的计划后,会为此做一些准备,比如戒烟戒酒、多参加运动等。但是,仅仅做这些还是不够的,要知道,饮食、营养的均衡、全面摄取对于孕前准备是非常重要的,很多营养素在饮食中更是不可或缺的,如果因为生活习惯或经济原因导致某些营养素缺乏,就有可能导致怀孕困难,甚至是胎儿发育不良。所以,为了孕育一个健康宝宝,从孕前就应该开始为饮食、营养做准备,一些不能缺少的营养素的功能和补充知识,更是应该了解的内容。1.蛋白质说到蛋白质,我们可以想到鸡蛋、瘦肉等,其实还远不限于此。蛋白质的英文名词来源于希腊文,其含义是“第一”和“基本的”,这反映了蛋白质是生命活动中最基本的和最重要的物质。蛋白质由碳、氢、氧、氮4种主要元素组成,有的蛋白质还含有硫、磷等元素。如血红蛋白含有铁、甲状腺球蛋白含有碘等。


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《孕产妇营养全方案》由中国妇女出版社出版。

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