世界热饮名品
2006-8
中国画报出版社
日本秀宏出版社
159
150000
无
无论从巴黎到伊斯坦布尔，还是从上海到纽约，不管走到世界任何的一个角落，都有一杯温暖的热饮在等待着您。 本书精选世界各地85种知名热饮，从其历史渊源到调制方法，都详细介绍。并伴您度过温馨时光，也许您会在书中，找到一杯在异国似曾相识的热饮。
第01章：欧洲 纵览世界热饮第02章：欧洲·2·其他 圣诞节热饮 热饮 调制方法1第03章：亚洲·中东地区 每日一匙，心情愉悦 你最钟意的热饮是什么？ 日本冬季之传统热饮“年糕小豆汤”第04章：美洲大陆 各国茶点 热饮 调制方法2索引
书摘热巧克力 瑞士和法国 提起瑞士便令人想到巧克力。19世纪后半期，人们发明了现在制作巧克力的方法，军队等携带的食品也变成了甜点心。1879年，世界上第一块板状巧克力一牛奶巧克力诞生。巧克力在瑞士流行开来还是进入近代以后的事情，与其他欧洲国家相比算是较晚的。尽管如此，瑞士在近代的巧克力市场不断推出新的发明，直到19世纪享誉世界成为世界第一。瑞士不仅生产出了含有牛奶巧克力和臻果的板状巧克力，瑞士人鲁道夫·瑞士莲还成功顺利地研制出了表面涂层技术。之后，”瑞士=美味巧克力的国度”变得众所周知了。 烧酒 俄罗斯 俄罗斯的晚会中，经常为“为了我们的健康”、“新年快乐”而干杯。而且，干杯便是直接一口气把伏特加咕嘟一下子喝干。干完一杯后，立即再为下一次干杯想好理由……当然，也有安心静气地坐着，像日本一样一点一点喝酒的时候，但是是很少见的。葡萄酒一般是格鲁吉亚产的，白兰地一般是亚美尼亚产的，人们一只手拿着自己喜爱的酒，谈论着诙谐幽默的话题，一边吃着美味的佳肴，直到深夜。这是那种夜晚成年人喝的一种果汁白兰地混合酒。烧砂糖时，蓝色的火苗噗地一下子冒出来，也是一种赏心悦目的饮料。 P146
《世界热饮名品》伴您度过温馨时光，也许您会在书中，找到一杯在异国似曾相识的热饮。
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个人认为很不错的一本书.书中介绍世界各类饮品的做法,以及与该种饮品有关的一些资讯,包括传说,故事,以及风俗.喜欢.
5月我在一家西餐厅打工时候站了一个月的吧台偶尔翻翻这本书看看我们有的现成材料在闲暇时间就能做出如书中的饮品的确是一段好的回忆
本人非常热爱美食，书中提到的有些国家是去过的，所以感觉写的对啊；而有些没去过，会在看到了那些美味的饮品后，有种一定要去尝尝的冲动~~~~~~
就该书籍的内容来讲，对每个国家的热饮都有详细的叙述，并附有它所需的原材料和做法，由于一些原材料的缺乏，所以对有兴趣的热饮在调制方面都一定得限制性，此外，通过文字与彩色图片的结合，加强了该书籍的视觉效果，不过，总体来说，该本书籍还是具有一定的可读性，可以借此了解每个国家所具有代表性的热饮名品。
看了之后,真想品尝一下书所写的地地道道的世界热饮....
对于要自己在家泡制饮品的话，不是很详尽。但作为了解世界饮品的书，很有参考性。
只能当做纯粹欣赏的一本书,权当了解世界的窗口吧
这本书给人一种轻松的感觉，闲暇时品读一下会有一种放松的感觉。
种类挺丰富的，制作过程只有文字，没有过程图。
快到冬天了～喝热的爽～
每页有关于一种世界有名的热饮起源介绍。感觉很用心哦！而且旁边配有彩图。作为增加对于饮品得了解，这本书也是个不错得选择！
书里面介绍了很多东西图很丰富虽然我还米看完- -
没有时间，没有金钱去享受世界各国顶尖级的热饮么？没有关系，这本书会给热衷于高品位生活的你通往各国极品热饮的感性认识，让其在你的指尖，眼中，口中跳动。