卫生防疫概论
2010-5
刘文辉 中国中医药出版社 (2010-05出版)
刘文辉 编
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为了贯彻落实《中共中央、国务院关于进一步加强农村卫生工作的决定》和卫生部、教育部等五部委《关于加强农村卫生人才和队伍建设的意见》、国家中医药管理局《关于农村中医药人才培养和队伍建设的实施意见》等文件精神，各省、自治区相继开展了乡村医生中医学专业的培训工作，以满足广大的农村基层和城镇社区对实用性技能型中医药人才的迫切需求。能否培养出高素质的实用性技能型中医药人才，教材的选用是关键因素之一，为此，我们组织编写了乡村医生培训教材。教材编写的指导思想与目标：以科学发展观为指导思想，以农村基层和城镇社区的在职、在岗中医药人员教育培训为重点，提高乡村医生中医药基本理论、基本知识和基本技能水平，突出实用性，侧重中医药临床能力的培养，提高其实际工作能力，使乡村医生通过接受中医药知识与技能培训，掌握基本知识，提高整体素质和服务水平，为农村基层和城镇社区培养出综合素质较高、技能水平过硬的实用性中医药人才。教材编写的原则和基本要求：①教材科学定位：以培养高素质的乡村医生、提高乡村医生学历层次和业务水平为出发点，降低理论深度上的要求，建立实用技能体系。②突出中医药特色：教材在内容选取和编写上，要保持中医药特色，贯穿以能力培养为主线的思想，理论知识要宽泛，实践技能要突出，实践课要占到50％的比例。教学体系合理：重视知识体系和能力体系的统一，重视理论和实践的结合，要充分体现乡村医生在学习中的主体性，教材编写要有利于学生学习。④实行主编负责制：由主编组建各教材编委会，并提出主导意见和编写大纲，经编委会充分讨论修改、完善后执行。由主编落实各参编人员的编写任务。各参编人员根据讨论通过的编写原则、要求，负责分工编写，在规定时间内完成参编部分的稿件。最后由主编统稿、定稿，交付出版社。
为了贯彻落实《中共中央、国务院关于进一步加强农村卫生工作的决定》和卫生部、教育部等五部委《关于加强农村卫生人才和队伍建设的意见》、国家中医药管理局《关于农村中医药人才培养和队伍建设的实施意见》等文件精神，各省、自治区相继开展了乡村医生中医学专业的培训工作，以满足广大的农村基层和城镇社区对实用性技能型中医药人才的迫切需求。能否培养出高素质的实用性技能型中医药人才，教材的选用是关键因素之一，为此，我们组织编写了乡村医生培训教材。
绪言一、卫生防疫学的概念、研究对象及方法二、卫生防疫学的内容与任务三、卫生防疫学与现代医学模式四、卫生防疫学与健康观五、卫生防疫与三级预防原则六、我国的卫生防疫工作七、学习卫生防疫学的目的与要求上篇 卫生防疫概论第一章 环境与健康第一节 环境与环境污染一、环境的概念与分类二、构成环境的因素三、环境污染及其对健康的影响四、环境污染的防治措施第二节 空气污染及其对健康的影响一、空气的理化性质与健康二、空气污染的来源三、空气中主要的污染物及其对健康的影响四、室内空气污染及其对健康的影响第三节 水污染及其对健康的影响一、生活饮用水水质标准二、水污染的来源三、水生物性污染与介水传染病四、保证饮用水质的安全措施第二章 营养与食品卫生概论第一节 食物与营养一、人体需要的营养素二、热能三、合理营养指导第二节 食物污染和腐败变质j一、食品污染及其主要危害二、食品腐败变质及其危害三、食品污染及腐败变质的预防第三节 食物中毒的防治一、食物中毒的概念和特点二、食物中毒的种类三、食物中毒的调查与处理第三章 劳动卫生与职业瘸第一节 概论一、职业有害因素二、职业有关疾病的概念和种类三、职业病的诊断与处理四、职业有关疾病的预防和控制第二节 几种常见的职业病一、铅中毒二、苯中毒三、有机磷农药中毒四、生产性粉尘与矽肺第四章 学校卫生概论第一节 儿童少年生长发育一、生长发育的一般规律二、影响生长发育的主要因素三、生长发育监测第二节 青春期卫生一、青春期卫生二、心理卫生三、性心理卫生第三节 学校常见病的防治一、近视眼的防治二、龋齿的防治三、常见肠道寄生虫病的防治四、学校传染病的防治第五章 传染病的预防与控制第一节 传染病的流行特征一、传染病流行过程的基本环节二、疫源地三、流行过程特征第二节 预防与控制措施一、传染病的预防控制策略二、预防性措施三、医源性疾病的预防第六章 预防接种和计划免疫第一节 计划免疫的概述第二节 计划免疫程序一、预防接种二、计划免疫第三节 计划免疫注意的问题一、接种前的准备工作二、现场接种三、接种反应及其处理第七章 地方病预防与控制一、地方病概论二、常见地方病与预防控制第八章 社区卫生保健第一节 社区卫生保健的概念第二节 社区卫生保健的特征一、以基层卫生保健为主要内容二、提供综合性服务三、是一种持续性服务四、进行协调性服务五、提供可及性服务第三节 社区卫生保健的组织实施程序一、社区诊断二、社区卫生规划三、社区卫生机构的设置与布局四、社区卫生人员的组成与职责五、建立居民健康档案六、社区卫生保健评价下篇 免疫与病原生物学基础知识第九章 免疫学基础第一节 免疫的概念一、免疫及医学免疫学的概念二、免疫功能及表现第二节 免疫后果及类型第三节 抗原一、概念二、抗原的性质三、医学上重要的抗原第四节 免疫器官第五节 抗体与免疫球蛋白第六节 补体系统一、补体系统的概念、组成与性质二、补体的生物学作用第七节 细胞因子一、细胞因子的概念及分类二、细胞因子的生物学作用第八节 免疫细胞第九节 固有性免疫应答一、人体的生理屏障及作用二、吞噬细胞及NK细胞等的作用三、体液抗微生物因素第十节 适应性免疫应答一、适应性免疫应答的概念二、适应性免疫应答的类型三、适应性免疫应答的基本过程四、B细胞介导的体液免疫应答五、T细胞介导的细胞免疫应答第十一节 超敏反应一、Ⅰ型超敏反应二、Ⅱ型超敏反应三、Ⅲ型超敏反应四、Ⅳ型超敏反应第十章 病原生物学第一节 微生物的概念及种类第二节 细菌的形态结构一、细菌的大小与形态二、细菌的结构、三、细菌的形态学检查第三节 细菌的生长繁殖与代谢一、细菌的生长繁殖二、细菌的代谢产物及意义第四节 消毒与灭菌一、物理方法二、化学方法第五节 正常菌群与微生态失调……
插图：一、卫生防疫学的概念、研究对象及方法卫生防疫学是一门预防医学，是医学科学的一个重要组成部分，是贯彻预防为主方针的一门主要学科。卫生防疫工作也是我国卫生事业的重要组成部分。卫生防疫学以“环境一人群一健康”为模式，以人群为主要研究对象，应用预防医学的理论和技术，重点研究环境因素对人群健康的影响，疾病在人群中发生、发展和分布的规律，并研究预防、控制和消灭疾病的措施、对策和方法，从而改善卫生状况，达到促进健康、预防疾病、防制伤残、延年益寿的目的。卫生防疫学的研究方法很广泛，需要运用基础医学和临床医学的知识和方法，尤其是要运用预防医学中的卫生学、流行病学、卫生统计学方面的知识和技能，来综合分析和研究各种环境因素对人体健康的影响。同时，为制定各种卫生防疫措施，其在研究方法上也涉及有关工程方面的知识和技术。二、卫生防疫学的内容与任务卫生防疫学的内容广泛，一般分为环境卫生、营养与食品卫生、劳动卫生与职业病防治、学校卫生、流行病学、卫生统计学等独立学科。同时，随着科学技术的进步，人们对健康需求的提高，卫生防疫工作已成为卫生保健的主要内容。本教材从系统性和实用性出发，编写了环境卫生、营养与食品卫生、劳动卫生与职业病、地方病、传染病管理、计划免疫和初级卫生保健等章节，使学生通过学习对该门学科有一个全面系统的了解。卫生防疫学的任务在于认识、改造客观世界，以利于保护和促进人体健康。具体任务包括以下几个方面：1.阐明各种环境因素对人体健康的影响。2.研究利用有利因素提高健康水平的方法。3.研究制定影响健康的有害因素的防护措施。4.研究疾病在人群中发生、发展的原因和分布规律，以及预防、控制措施和对策等。三、卫生防疫学与现代医学模式随着医学科学的发展，医学模式已从传统的“生物医学模式”向“生物一心理一社会医学模式”转变。这一新的医学模式表明，生物因素已不是导致人类疾病的唯一因素。而心理、社会因素对人体健康的影响，已越来越引起人们的高度重视。因此，卫生防疫也应适应医学模式的转变，将生物学预防扩大到社会预防和心理预防。在对传染性疾病预防的同时，亦要加强对慢性非传染性疾病（如高血压、心脏病、脑血管意外、糖尿病等）的预防。
《卫生防疫概论》：新世纪乡村医生培训教材
