特种经济动物生产技术
农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校 编
中国农业科学技术出版社
出版时间：
2008-2
出版社：
中国农业科学技术出版社
作者：
农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校 编
页数：
242
内容概要
《特种经济动物生产技术》结合农民科技培训的实际需求，组织专家编著而成。全书共分六部分，内容包括目前国内广泛饲养的茸鹿、家兔、水貂、狐、貉、肉鸽等特种经济动物的生物学特性、营养与饲料、饲养管理、繁殖、畜舍建造以及产品初加工等技术。
书籍目录
一、茸鹿（一）茸鹿的优良品种1.东北梅花鹿2.马鹿（二）茸鹿的饲养管理1.茸鹿的饲料2.茸鹿饲养管理的一般原则3.成年公鹿的饲养管理技术4.成年母鹿的饲养管理技术5.幼鹿的饲养管理技术6.鹿的驯化与放牧（三）鹿的繁殖技术1.种鹿的选择2.茸鹿的发情规律3.性成熟、初配年龄与使用年限4.配种技术5.妊娠6.分娩（四）鹿场建筑与设备1.场址的选择2.鹿舍的建造3.辅助生产的建筑物设计（五）鹿茸采收及加工技术1.鹿茸的生长与采收2.鹿茸的加工二、家兔
章节摘录
一、茸鹿 鹿茸是一种名贵的中药材，含有丰富的鹿茸精，具有生精补髓、益血壮阳、强筋健骨等功效。是我国传统的出口物资。我国是最早应用鹿茸于医疗保健的国家，也是养鹿最早的国家。我国养鹿均以生产鹿茸为目的，除此之外，鹿胎、鹿筋、鹿鞭、鹿骨、鹿肉、鹿心、鹿肝及鹿皮都是上等的制药及工业原料，鹿肉则是营养价值很高的食品。 鹿是食草动物，饲养成本较低，而经济效益较高。因地制宜地发展养鹿业对促进农村经济发展、增加农民收入，提高农民生活水平具有重要的意义。 （一）茸鹿的优良品种 我国绝大部分地区，均有不同
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《特种经济动物生产技术》技术先进科学、简明实用，既可作为生产一线人员的培训教材，也可作为农业职业学校学生与从事特种经济动物生产技术人员、管理人员的学习参考用书。
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