荔波水尧水族
2008-7
知识产权出版社
张振江 编
463
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历史是一条流动的河。20世纪30年代，中山大学为我国培养了第一批人类学硕士。1981年中山大学人类学复办以后，成为我国第一个具有本科、硕士、博士的教学单位。20多年来培养的人类学本科、硕士和博士生超过1000名，其中不乏国内人类学界的中坚力量。一批批人类学毕业生，带着探索人类从哪里来、人类将走向何方的梦想踏入人类学的大门，又带着或许更多韵追问去开创21世纪中国人类学研究的新局面。 回顾中山大学人类学办学近80年的历史，坚持脚踏实地的田野调查已成为我们的传统和特色。每次田野调查都会积累很多好的经验，留下很多好的传统和故事，有些至今还经常被人提起。例如，1928年杨成志先生独闯凉山对彝族进行了一年多的调查，回到昆明时，时任云南省主席的龙云给他题词，称之为“孤胆英雄”！哪怕是在抗战时期。中山大学颠沛流离在澄江、坪石，人类学的学生们仍深入西南地区调查瑶、傣、黎、壮等族。20世纪80年代初，梁钊韬先生虽年迈体弱，仍亲自到四川为其博士生格勒选点并耳提面命田野调查的方法；容观复先生68岁高龄时仍率学生到海南岛深入黎族村寨进行调查；1991年中山大学人类学系大三学生赴海南省通什毛阳镇进行调查，黄淑娉老师和龚佩华教授不顾年高，以顽强的毅力克服晕船带来的折磨，跋山涉水，亲率学生深入黎族群众；2004年夏天，已经是73岁高龄的黄淑娉教授亲率两名学生深入到海陆丰畲族地区——黄先生40年多前调查过的地方进行回访……这样的故事，不胜枚举。学生们在羽野调查中，从老师身上学到的不仅仅是人类学的理论和方法，不仅仅是对社会文化的研究，更是一种对学术的执著精神和做人的道理。
本书是中山大学人类学系师生深入西南少数民族地区调查研究的“中国田野调查丛书”之一。本书从水族体质人类学研究，水族文字、语言、教育、饮食、经济、建筑、节日习俗、社会和权力结构等方面展开调查，叙述了贵州省黔南布依族苗族自治州荔波县水尧水族乡持续经年、目前依然鲜活的物质文化、制度文化和精神文化。本书的内容丰富了人类学研究的资料库，也为研究西部经济与少数民族文化提供了翔实细致的参考依据。
总序第一章 概况 第一节 调查点概况 第二节 水族概况 第三节 水族主要文化特色与民族风情 第四节 关于本次调查与本书第二章 水尧水族的体质人类学研究 第一节 体质人类学的研究方法 第二节 头面部形态观察及头部和体部指数分型 第三节 水族男性群体的形态观察及测量数据的指数分型统计 第四节 讨论第三章 水尧水族的语言文字及其使用 第一节 语言概况 第二节 语言使用格局 第三节 语言习得 第四节 语言使用 第五节 语言态度 第六节 文字使用第四章 水尧水族的文化事业 第一节 传说故事 第二节 水歌 第三节 民间演艺 第四节 民间工艺 第五节 书报、影视、通信、网络及文化与信息传播 第六节 文体活动和娱乐休闲活动 第七节 文化部门和文化组织第五章 水尧水族的教育事业 第一节 历史上的水族教育 第二节 现代教育 第三节 教育中存在的突出问题第六章 水尧水族的饮食 第一节 日常饮食 第二节 节日及婚丧饮食” 第三节 地方民族风味食物 第四节 五种饮食文化 第五节 医学人类学和营养人类学分析第七章 水尧水族的经济 第一节 经济概况 第二节 农业 第三节 种植业与养殖业 第四节 公共建设 第五节 劳务输出 第六节 商业贸易 第七节 煤炭业 第八节 问题与思考第八章 水族干栏式建筑及其历史变迁的研究 第一节 前人关于干栏式建筑的记载和研究 第二节 水尧水族村寨布局与干栏式建筑的分类描述第九章 水尧水族的节日习俗 第一节 节日概述 第二节 水尧乡最隆重的传统节日-_卯节 第三节 水尧乡祭祀祖先的节日——借额 第四节 水尧乡的其他民族节日 第五节 水尧乡的其他岁时节日第十章 水尧水族地方社会结构 第一节 社会地位 第二节 家庭 第三节 宗族 第四节 宗族关系 第五节 变迁第十一章 水尧水族地方权力结构 第一节 现代化背景下荔波县水尧水族乡区域权力结构概述 第二节 荔波县水尧水族乡权力的实际运作 第三节 区域内权力接触与分配 第四节 小结附录 附录1 2005年贵州省荔波县水尧乡水族调查大事记 附录2 姚氏族谱 附录3 水族研究资料选辑后记
四、纺织 据介绍，以前的水族地区穿衣用布都是自己种棉自己纺，自己牵线自己织。水族自己纺织的“水家布”美观大方，闻名遐迩。在明清之际，水家布曾是作为贡品由土司供奉给封建主。虽然随着商品经济的发展，现在水族地区自己纺纱织布自给自足的状况已经发生了深刻的变迁，他们的穿衣用布可以从市场上买到，但是纺纱机、织布机并没有完全退出历史舞台和人们的视野，纺纱织布的工作也并没有完全退出水族人民的生活舞台。水尧乡很多村寨很多人家仍然保留着纺纱机、织布机，依然继承着纺纱织布的传统。不过现在织布不是为了用来做衣物，而是用来做床单。床单除自己用，还拿到市场上出售，据说100元左右一床。床单以各种颜色的花线织成，可以织出各种各样的花样。花线在市场上买来。在水尧乡用花线织床单的不在少数，而仅仅看到一家在织白色棉布，据主人介绍，说是给老人做衣服。年轻人不再织布制衣，而是从市场上买现成的。虽然还是民族服装，但和传统民族服装有很大差别。主要表现在做工简易了，绣花减少了，百褶裙换成了裤子，花鞋为布鞋所代替。现在所能看到的，未婚女子服装以绿色为主，已婚女子服装偏向蓝色，两者都是无领右衽短上衣，拴绣花短围腰，用帕子包头。而男子的服装则基本上已经改为汉服，传统那种深蓝色无领布扣对襟短上衣和长衫。已经成为一道消失的风景线，只是珍藏在柜子里。 除了织布织床单外，水族女性还织毛衣。织毛衣用的原料是毛线，在市场上买的。毛衣可以织出不同的纹样，领有圆领和鸡心领。织毛衣可以用几种不用颜色的毛线织成五彩缤纷的效果。 另外还有织腰带，织腰带的原理和织布是一样的，只不过是将织布的手艺简化。织腰带用手穿线，不用针，像织布一样将不同颜色的丝线按一定规则编织起来。腰带长一米多，宽8～10厘米，由于织腰带用若干种颜色的丝线织成，因此腰带花花绿绿，五彩缤纷，绚丽精美。腰带系在上衣外，使用者主要为男性，主要是结婚或有其他重要活动才系。
《荔波水尧水族：贵州荔波水尧乡调查与研究》讲述了历史是一条流动的河。20世纪30年代，中山大学为我国培养了第一批人类学硕士。1981年中山大学人类学复办以后，成为我国第一个具有本科、硕士、博士的教学单位。20多年来培养的人类学本科、硕士和博士生超过1000名，其中不乏国内人类学界的中坚力量。
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