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粤菜美食

陈庆钱,文英 广东旅游出版社
出版时间:

2002-1-1  

出版社:

广东旅游出版社  

作者:

陈庆钱,文英  

书籍目录

一、海鲜海味类
1、竹笙扒大鲍翅
……
二、河鲜塘鱼类
1、五柳鱼腩
……
三、鸡鹅鸭鸽类
1、革新盐�鸡
……
四、猪牛羊类
1、五彩肉丁
……
五、素食类
1、鼎湖上素
……
彩色插图
1、“迷你”鲍翅节瓜盅
……


图书封面

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