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葡萄酒卫生学

李华,刘延琳 西安地图出版社
出版时间:

2000  

出版社:

西安地图出版社  

作者:

李华,刘延琳  

Tag标签:

无  

内容概要

本书介绍了葡萄酒卫生的最新理论,讲解了葡萄酒的食品卫生的概念、葡萄酒的卫生等级以及葡萄酒微生物病害等知识。


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