四川菜
车强
吉林摄影出版社
出版时间：
2002-3-1
出版社：
吉林摄影出版社
作者：
车强
书籍目录
一 冷盘类
二 牛肉类
三 猪肉类
四 鸡鸭类
五 鱼虾海鲜类
六 蛋豆腐类
七 蔬菜类
八 汤类
九 点心类
十 川土风情
十一 中国的烹调艺术
十二 忆四川的吃
十三 川菜在台北
十四 餐厅名厨名菜
图书封面
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2002-3-1
吉林摄影出版社
车强
一 冷盘类
二 牛肉类
三 猪肉类
四 鸡鸭类
五 鱼虾海鲜类
六 蛋豆腐类
七 蔬菜类
八 汤类
九 点心类
十 川土风情
十一 中国的烹调艺术
十二 忆四川的吃
十三 川菜在台北
十四 餐厅名厨名菜