水果食疗与宜忌

2004年1月1日  

羊城晚报出版社  

王昱  

中医果蔬茶酒治疗保健丛书。
书中介绍了水果的分类、营养价值、药用价值、选食水果注意事项和如何选择水果治疗保健方，以及100种水果的来源、别名、治疗保健作用、营养成分、性味归经、功能主治、用法用量、效验便方、注意事项、文献选录等，尤其重点介绍了各种水果治疗保健方的临床应用。
该书内容丰富，通俗易懂，有一定的科学性、实用性和可读性。适合于患者、家属、医务人员和对水果治疗保健有兴趣者参考阅读。

第一章 水果治疗保健总论
1 水果的分类
2 水果的营养价值
3 水果的药用价值
4 进食水果的注意事项
5 如何选择水果治疗保健方
第二章 鲜果类治疗保健
1 芒果（芒果叶、芒果核、芒果树皮）
2 梨（梨叶、梨皮）
3 苹果
4 橘（橘叶、橘皮、橘红、橘络、橘核）
……
第三章 干果类治疗保健
……
第四章 果仁类治疗保健
……
附录1 按病症查果品治疗保健方索引
附录2 主要参考文献

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