特色开胃小炒
罗家慧
羊城晚报出版社
出版时间:
2005-2
出版社:
羊城晚报出版社
作者:
罗家慧
内容概要
《特色开胃小炒》以通俗易懂的文字和精美的菜肴图片,简明扼要地讲解了家常风味菜的精妙制法,每款菜式包括用料、做法,以及健康提示,简明扼要地解说科学原理,点明制作关键,具有极强的实用价值和可操作性。
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2005-2
羊城晚报出版社
罗家慧
《特色开胃小炒》以通俗易懂的文字和精美的菜肴图片,简明扼要地讲解了家常风味菜的精妙制法,每款菜式包括用料、做法,以及健康提示,简明扼要地解说科学原理,点明制作关键,具有极强的实用价值和可操作性。