中国餐饮业祖师爷
潘江东
南方日报出
出版时间：
2002-1
出版社：
南方日报出
作者：
潘江东
内容概要
《中国餐饮业祖师爷》叙述了中国饮食文化的源头，讲述了中国餐饮业祖师爷的信仰传说，内容包括祖师爷信仰的演进，中国餐饮业祖师爷的分类，中国烹饪厨艺业祖师爷，中国造酒业祖师爷等。
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2002-1
南方日报出
潘江东
《中国餐饮业祖师爷》叙述了中国饮食文化的源头，讲述了中国餐饮业祖师爷的信仰传说，内容包括祖师爷信仰的演进，中国餐饮业祖师爷的分类，中国烹饪厨艺业祖师爷，中国造酒业祖师爷等。