商场·超市店铺开发与经营
2005-4
海天出版社
杨哲、杨卫/国别：中国大陆
350
无
我国零售业起步较晚，规模小，实力弱，尤其是广大的商场（超市）还没有一个规范完整的管理体系。在我国加人WT0后，国内 零售业必然面临着国际市场竞争日益激烈的形势。面对如何规划、如何经营、如何管理、如何提升管理品质等一系列的现实问题，广大商场（超市）尚需一套系统、完整、规范的经营管理模式。 你可以在《商场超市：店铺开发与经营》中明确店铺是如何开发和经营；熟悉店铺开发中应怎样选址，开业应做哪些准备等技巧；掌握店铺经营中最为实用的服务培训、商品管理、商品促销、商品收银及专柜管理的方法和技巧。
第一章 店铺开发 3第二章 开业准备 23第三章 管理架构 49第四章 服务培训 71第五章 商品管理 115第六章 促销管理 145第七章 收银管理 173第八章 防损管理 197第九章 客服管理 229第十章 安全管理 273第十一章 环卫管理 285第十二章 设备管理 307第十三章 专柜管理 327
书摘选址三忌1.忌选高速公路边 因为高速公路一般都有隔离设施，两边无法穿越。2.忌选周围居民少或增长慢而商业网点已基本配齐的区域。 因为在缺乏流动人口情况下，有限的固定消费总量不会因新开店铺而增加。3.忌选在高层楼宇 因为高层开店，不便顾客购买，同时高层开店一般广告效果较差，商品补给与提货都多有不便。P9
我国零售业起步较晚，规模小，实力弱，尤其是广大的商场(超市)还没有一个规范完整的管理体系。在我国加人WT0后，国内 零售业必然面临着国际市场竞争日益激烈的形势。面对如何规划、如何经营、如何管理、如何提升管理品质等一系列的现实问题，广大商场(超市)尚需一套系统、完整、规范的经营管理模式。
无
内容不错，书皮貌似发霉了。希望下次好一点。
蛮详细，就是分成好几本书了，我只买了一本。
讨论不深入，门面。