餐馆经营得失谈
苏信
广州出版社
出版时间:
2004-1
出版社:
广州出版社
作者:
苏信
内容概要
唯高餐饮经典书库·第6辑。
当您展开书卷,愿书中每一个小小的观点,每一个小小的启发……去碰撞您天资的悟性。
这是一本专为餐馆酒楼老板、各级主管和从业员策划的前瞻性、实用性和专业性丛书,并且给读者提供了新理念,新方法和新技能,激发餐饮业人士的创意和灵感,协助餐饮业人士成功与成长。想要创造最佳业绩,不可不读!
图书封面
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