家庭宴席菜谱
周月林
上海远东出版社
出版时间：
2000-12-01
出版社：
上海远东出版社
作者：
周月林
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无
内容概要
“百姓菜谱丛书”切合家庭用餐有实际需求，取料容易，成本低廉，营养搭配合理，形式富于变化。低成本改善家庭生活，您不必轻易下馆了，在家即可享受美味佳肴。
“百姓菜谱丛书”为繁忙的上班族精心设计，内容深浅适宜，文字解说简明，技法易于掌握。一看就懂，一学就会，无需多花时间，便可迅速将美味菜式摆上餐桌。
为方便读者，“百姓菜谱丛书”根据家庭用料的不同情况，分门别类，自成专题。你
书籍目录
5～6 人就餐用
（一）
卤煮盐水鸭
酱麻拌蜇头
鸡花炒大玉
荠茸鲈鱼片
蚝油煨草菇
八宝焖野鸭
豆蓉甜汤团
（二）
甜酱菠萝鸭
精卤凤眼肝
炒肉炝蒜苗
糖醋油爆虾
脆溜鲩鱼卷
三味西瓜鸡
油煎白米粽
（三）
葱烤酥泥鳅
图书封面
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无
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