药食兼用中药调料种植技术
董淑炎
广西科学技术出版社
出版时间：
2004-3
出版社：
广西科学技术出版社
作者：
董淑炎
页数：
185
字数：
133000
Tag标签：
无
内容概要
作者调查分析了中药材多年来的生产销售情况，发现药食兼用的中药调料在商品流通中交易频繁，需求量很大。特别是随着人民生活水平的提高，环保意识的增强和餐饮业、食品业、旅游业的发展，天然中药调料的生产和流通市场出现了空前的繁荣和兴旺。人们对中药调料的要求也越来越高，不仅要求色、香、味俱佳，还注重绿色自然。本书介绍了31种具有较高经济效益的药食兼用中药调料，供读者参考。书中全面阐述了这些中药调料的药用、食用及其市场分析、植物形态、生态习性、栽培技术和采收加工等内容。 在选择和确定种植品种之前，务必做到以下几点：一、调查所种植物的市场行情，掌握产销信息；二、因地制宜确定所种植物的品种，根据自身的人力物力资源、土地状况、气候条件等确定种植面积；三、慎重选购优良种苗，切勿上当受骗；四、全面掌握种植技术，加强田间管理，防治病虫害，抓好收获与加工环节，争取提高商品等级和销售价值；五、密切注意市场行情，切勿轻信某些不良广告所谓的“回收”和“包销”等虚假承诺，防止上当。
书籍目录
一、丁香二、丁香罗勒三、八角茴香四、山柰五、云木香六、甘草七、白豆蔻八、白芷九、肉桂十、肉豆蔻十一、当归十二、花椒十三、芥菜子十四、罗勒十五、胡芦巴十六、胡椒十七、茜草十八、荜茇十九、草果二十、砂仁二十一、香茅二十二、香薷二十三、姜二十四、姜黄二十五、高良姜二十六、益智仁二十七、留兰香二十八、黑芝麻二十九、紫草三十、薄荷三十一、藿香主要参考文献
图书封面
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