现代酒店星级服务培训
南兆旭
广东经济出版社
出版时间：
2004-9
出版社：
广东经济出版社
作者：
南兆旭
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内容概要
星级服务培训系列。中国第一部酒店星级服务内训教材。本书以客人住店需求和活动规律为主线，以酒店接待服务和业务活动为对象，用国际标准化管理方法和国家酒店星级评定标准要求，将酒店服务过程中反复出现的常规性活动，确定标准化星级服务程序的和服务语言、礼仪、形象。 附书赠送DIY操作系统光碟，全书内容可阅读、下载、剪切、打印。
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