水果食疗大全·3
2004-10
上海世纪出版集团（上海书店出版社）
于美人
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于美人吃水果，越吃越有趣电影《阿甘正传》里头有很多令人电难忘的对白，而我最欣赏的是阿甘妈妈的一句话：“人生像一盒综合巧克力，你永远不知道下一颗会吃到什么口味。”这句话对照我毫无计划的写作生涯真是再贴切也不过了。这本水果书原本只是集结欧阳英老师和我在台北飞碟电台“生活大师”每周二的节目内容，能帮欧阳老师出书我非常荣幸也乐观其成。众多出版社争取，欧阳老师要我去谈，为了不负使命，我“认真”地谈了近三个小时，聊了很多我自己吃水果的趣事，孰料这些无心插柳的小故事竟大获出版社的青睐，要我写进书里头。
市面上最完整、最时尚、最实用的水果养生书《水果食疗大全1》《水果食疗大全2》《水果食疗大全3》《番茄美丽手册》水果富含酵素，能活化内脏机能，加速体内新陈代谢，净化血液，建构坚强的免疫防御网，提振人体奥妙的自愈潜能。而水果种类繁多，品质优良，盛产期价格更是便宜，只要您懂得水果养生，花小钱就能让身体更健康。每天一杯神奇茄红素，美丽瘦身防疫有元气。 全套书包含13大主题 42种常见水果活用秘笈42种独家水果美容瘦身妙方 231道权威专家精研水果养生食谱-37种水果面膜DIY 水果营养、热量分析-配合体质吃水果 各种病症的宜、忌水果-如何利用水果排毒 不宜一起吃的水果与食物-善用水果调理工具 121种好喝防疫番茄汁DIYI番茄有氧指导 番茄美容作战秘笈
于美人，台湾广播、电视著名主持人、畅销书作家。亲切热诚、妙语如珠的主持风格，使她广受各界欢迎。由于经常在节目中介绍瘦身、生机饮食等健康主题并身体力行，成为健康生活的最佳代言人。 欧阳英，生机饮食传道者，具有将近20年的食疗辅导经验。经常受邀请讲授生食疗法、断食疗法以及生机饮食.历年演讲场次超过500场.并于1985年开始，每年举办相关教学活动，参加学员遍布全台湾。有多部相关著作问世。
自序于美人吃水果，越吃越有趣自序让水果食疗经验代代传承第一部 吃水果有门道选用水果排毒吃水果的学问善用调理工具第二部 水果食疗馆桑椹——桑树整株都是宝美人献计：女人的保健圣品营养分析／选购要点／保存方法健康教室欧阳英特调生机厨房酸枣仁桑椹汁、桑椹菠萝优酪乳、桑椹芝麻糊桑椹酒、桑椹高c果汁、桑椹枸杞粥桃子——仙家果品，益寿养颜美人献计：桃仁山楂荷叶粥营养分析／选购要点／保存方法健康教室欧阳英特调生机厨房水蜜桃苹果汁、蜜桃酪梨姜汁、桃栗泥桃子优酪乳、水蜜桃豆浆、桃子综合果菜汁荔枝——美容养颜润肌肤美人献计：剥荔枝绝技大公开营养分析／选购要点／保存方法健康教室欧阳英特调生机厨房荔枝红枣汤、荔枝黑豆姜汤、荔枝酒荔枝核芹菜汤、荔枝莲子粥、荔枝干海带汤梅子——整肠健胃的长寿果美人献计：东方不败“梅子饭”营养分析／选购要点／保存方法健康教室欧阳英特调生机厨房紫苏酸梅汁、梅干萝卜蜜汁、梅子酒桂花酸梅汤、葱姜蒜梅粥、梅姜汤梨子——清心降火、镇咳化痰美人献计：川贝炖梨吃法学问大营养分析／选购要点／保存方法健康教室欧阳英特调生机厨房水梨祛斑汁、北杏梨汤梨子莲藕汁、丁香水梨、梨子苹果粥川贝梨膏葡萄——补血强智好脸色美人献计：瘦身葡萄汁营养分析／选购要点／保存方法健康教室欧阳英特调生机厨房葡萄甘蔗汁、葡萄蛋酒、葡萄莲藕汁胡萝卜、山药奶、葡萄猕猴桃泥、香蕉葡萄汁酪梨——延缓老化的美容果美人献计：万用酪梨沾酱营养分析／选购要点／保存方法健康教室欧阳英特调生机厨房酪梨山药豆奶、酪梨葡萄柚汁、酪梨沙拉酪梨高钙饮料、酪梨奶昔、酪梨胡萝卜汁橘子——南方珍果，全身是宝美人献计：超神奇止咳烤橘子营养分析／选购要点／保存方法健康教室欧阳英特调生机厨房橘子地瓜汁、橘子酒、橘皮汤橘子净肠果汁、橘子明目叶汁、小金英橘子精力汤橄榄——解酒润燥、健胃消食美人献计：黑橄榄面包酱营养分析／选购要点／保存方法健康教室欧阳英特调生机厨房冰糖炖橄榄、橄榄茅根饮、橄榄胖大海茶紫苏橄榄饮、橄榄沙拉酱、橄榄陈皮酸梅汤桂圆——补气血力胜参耆美人献计：桂圆黑枣酒酿汤营养分析／选购要点／保存方法健康教室欧阳英特调生机厨房桂圆黑木耳汤、桂圆酒、桂圆莲子粥桂圆黑枣汤，桂圆茶、何首乌桂圆汤樱桃——红似宝石的补血果美人献计：樱桃炖银耳营养分析／选购要点／保存方法健康教室欧阳英特调生机厨房樱桃多纤维果泥、樱桃柠檬汁，樱桃酒樱桃桂圆汤、樱桃小米粥、樱桃马铃薯苹果汁第三部 水果美人馆水果面膜DIY注意事项适合油性皮肤的水果面膜适合中性皮肤的水果面膜适合干性皮肤的水果面膜附录一42种水果的保存方法附录二对症食疗食谱总索引我的水果独家配方
