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甜蜜秘美味糖水

中映良品 成都时代
出版时间:

2008-7  

出版社:

成都时代  

作者:

中映良品  

页数:

91  

Tag标签:

无  

内容概要

甜饮品是中华饮食文化的重要组成,是一类小吃的总称,在广东及港澳地区又被称为“糖水”;其种类十分多,有红豆沙、莲子糖水等;甜饮品多具有清热消暑、滋补养生功效。可以作为甜饮品的材料有很多,不同的材料具有不同的功效,有的属于凉性,有的具有温热的特点,我们要根据季节用不同的主材料来配搭不同的辅料,以达到相辅相助的效果。美味的甜饮品既是独立的饮品小食又是中式饭后的最佳甜点……

书籍目录

甜蜜秘糖水理论篇 姐妹美丽不可抵挡 甜蜜秘糖水 姐妹美丽不可抵挡甜蜜秘糖水 甜蜜蜜的滋补品——美丽、养生、去病 糖水食材大揭秘 厨艺大观——糖水制作前的准备 秘制甜蜜秘——糖水调制学坊甜蜜秘糖水案例篇 秘制甜蜜秘 一糖水调制学坊PART 1 排毒养颜糖水 芒果椰奶甜汤 花旗参蜜枣糖水 姜汁紫红薯糖水 红薯红枣糖水 椰浆芋头红薯西米露 草莓汤圆糖水 陈皮红豆西米露 青苹果炖芦荟 绿豆芦荟水 银耳玉米糖水 姜汁撞奶 芝麻蛋清炖鲜奶 海带绿豆糖水 白果薏米糖水 桑葚蜜枣糖水 淮山银耳红薯糖水 水梨川贝无花果汤 冰糖炖香蕉PART 2 纤体塑身糖水 罗汉果冰糖龙眼炖冬瓜 木瓜炖雪蛤 木瓜牛奶西米露 西米火龙果 西米猕猴桃糖水 红枣木瓜炖鲜奶 香柠红茶菠萝糖水 西米鹌鹑蛋糖水 银耳汤圆糖水 银耳炖木瓜 核桃花生糖水 鸡蛋甜酒糟糖水 红枣鸡蛋 西米鲜枇杷糖水 赤小豆冬瓜糖水 生姜糖水 南瓜百合露 桑葚山楂糖水PART 3 清热润燥糖水 莲子银耳糖水 海底椰川贝炖雪梨 川贝炖雪梨 雪梨南北杏炖银耳 糖水雪梨 红莲炖雪蛤 莲子百合炖冰糖 莲子百合红豆沙 茅根竹蔗水 红萝卜马蹄竹蔗水 冰花马蹄露 玫瑰绿豆汤 米仁绿豆汤 蕹菜绿豆沙 五色豆糖水 冬瓜芡实糖水 芒果椰奶甜汤 枸杞银耳糖水PART 4 滋补养生糖水 桂圆炖鹌鹑蛋 桂圆杏仁露 龙眼肉人参糖水 圆肉沙参玉竹糖水 红枣桂圆汤 人参奶露 玉竹麦冬炖雪梨 红枣西米露 银杏西米露 西米香芋椰奶露 花旗参三枣糖水 蜜枣雪梨糖水 珍珠奶茶 银耳龙眼羹 八宝粥 冰糖芝麻糊 椰汁芒果黑糯米 山楂莲子糖水

章节摘录

插图:


编辑推荐

《甜蜜秘美味糖水》另附赠制作糖小的影视光碟一张。专业的糖水师傅通过实例,为您逐步讲解糖水的制作,让甜美的糖水就在您眼前“诞生”。

图书封面

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图文并茂,虽还未开始按照书中的制作糖水,但感觉比较详细,很多应该注意的事项也解说的比较到位,包装精美,实用性强,赞一个。


吃糖水对女生很好,美容养颜又不发胖,喜欢这个书,前面还有原料的介绍。


书本很漂亮,里面还有VCD呢!主要是里面的方法确实挺简单的,很适合居家学煮。所以如果是喜欢吃甜品的美女们还是值得买的哦!(*^__^*)嘻嘻……


简单的材料,方便的做法,很喜欢


做了几款,小孩很喜欢吃


材料容易买到,也不难。不错!


图片精美,做法简单


收到的时候眼睛就一亮了,色彩搭配非常漂亮,里面的图片还有内容都是我喜欢的,想要做的,而且有告诉详细的配料,周末可以尝试去做了...


好实用...有好多唔同噶做法...任君选择....


很好操作,食材很容易找到,很好做


很不错的一本书,我很喜欢~


书不错有些东西我买不到


按菜谱做出来的东西很好吃


这本不如滋补养颜糖水的字体清晰、图片没那个诱人。
不过内容还是很好滴~~~


装帧还是比较精美的,里面的糖水也比较诱人的,只是这个厚度似乎对不起这个价格,尤其是和《家常菜谱1288》一起买的,一比就比下去了,和我上次买的5块钱的书厚度差不多,个人建议,这本书配CD价格应该控制在12元以内。


书装订精美,图片诱人,附带光盘。广东甜汤早就想尝试,就是不知道怎么搭配食材,有这本书按图索骥就百无一失了。借给朋友看,很快就还给我了,以为她觉得不好看,结果是人家觉得好看,借着看不过瘾,自己掏钱又买了一本。侧面证明自己买书很有眼光,得意!


优点:
1.图文并茂
2.有DVD光碟
3.价格合理
4.前面还有介绍食材的内页,感觉好实在。
5.书本介绍的材料都是挺容易得到的,方法也很简单。
缺点:
1.图片不够吸引
2.送过来的时候虽然有包装袋,不过封面还是有些划伤的痕迹。大概是放了很久了吧。


适合家庭自制,材料大多也都容易得,还配了VCD,也比较容易做


里面介绍的都可以自己亲自动手,简单方便.


像菜谱!图片也配得比较好看!


照片还不错


内容一般,有些重复。


快递快,中午下单第二天到,书的图片一般般,介绍的 糖水做法都差不多。


光盘介绍的好像跟书上不太相配,介绍的品种不够多,好像实用性不够强。


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