山东运河民俗
2006-5
济南出版社
高建军
283
240000
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京杭大运河是活着的、流动的重要人类遗产。它以其深厚的历史文化内涵，被誉为“古代文化长廊”，其历史遗存是研究中国古代政治、经济、文化、社会等方面的绝好实物资料。山东运河占运河全程的近三分之一，恰处在京杭运河中段。在这一带状文化遗产廊道中的民俗文化，更能代表先民迁徙流动而产生的多纬度商品、思想、知识、价值的互惠和持续不断的交流，更具有中国南北文化融汇撞击与相互滋养的特色，也更能体现运河文化善沟通重交流的独特魅力，本书就全面、生动地介绍了山东运河两岸独具特色的民俗文化。
高建军，1956年12月出生于山东泰安，现为山东济宁新闻出版局副编审，山东省散文学会、民俗学会常务理事，主要著作有《孔子故里百事通》(与人合作)、(《孔林》、《孔子家族家规礼仪》、《客栈今昔》、《孔孟之乡民俗》、《济宁运河诗文集粹》(与人合作)等，主编有《微山湖风情
总序引言一 铜帮铁底运粮河 （一）挑挖疏浚 （二）补水导泉 （三）堤防维护 （四）运河夫役二 雄舸竞发篷正扬 （一）船·造船 （二）货运·客运 （三）管闸·过闸三 水陆交冲市井喧 （一）皇粮仓廒 （二）市镇码头四 运河船帮与行帮 （一）船帮与船工 （二）安青帮及其他行帮 （三）护漕与劫漕五 生意兴隆通四海 （一）沿河比比皆是的粮食业 （二）竹竿巷里的竹器业 （三）青猾皮与千张袄 （四）京省驰名的酱园手艺 （五）赐黄马褂的砖窑户 （六）商贸首富的盐业 （七）运河漂来的茶行 （八）最能体现沟通功能的杂货业 （九）倡导昌盛文风的书业 （十）工商业的行话暗语六 千家网罟鱼成市 （一）河上逮鱼 （二）鲜鱼行 （三）鱼市七 美味兼容南北风 （一）日常饮食 （二）名吃·小吃 （三）清真饮食 （四）饮酒之风 （五）茶馆与饮茶八 随水流转民艺丰 （一）戏曲·美术 （二）歌舞杂艺 （三）游艺场 （四）游戏九 敬神敬圣敬贤达 （一）敬大王 （二）敬龙王 （三）敬关圣后记
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