水产及畜禽养殖技术（套装上下册）
2008-10
王济昌 中原出版传媒集团,中原农民出版社 (2008-10出版)
《水产及畜禽养殖技术(套装上下册)》内容简介：进入21世纪，党中央提出了建设创新型国家的目标，作为科技战线的工作者，我们深知科技进步对破解“三农”难题之要义；深知强化农业科普工作对提高农民科学文化素质之使命；深知运用现代科学技术知识改变生产方式、生活方式和思维方式，实现农业增效、农民增收、农村发展之关键。基于此，我们组织了广大农业科普专家，系统地编写了《粮棉油作物和中草药栽培技术》、《果树及花卉栽培技术》、《蔬菜瓜果栽培技术》、《水产及畜禽养殖技术》、《农产品深加工技术》等五部共十本农业科普系列丛书。本系列丛书的特点是：较为详尽地列举了当前广大农民迫切需要的实用性技术，知识全面而系统将科学性及普及提高性有机地结合在一起。
《水产及畜禽养殖技术(上册)》目录：第一章 鲤鱼、草鱼一、鲤鱼池塘精养技术（一）目前生产状况（二）鲤鱼的生物学特性（三）鲤鱼的人工繁殖（四）苗种培育技术（五）鱼种培育技术（六）食用鱼养殖技术（七）投饲技术（八）鲤鱼的越冬二、草鱼池塘精养技术（一）概述（二）草鱼的生物学特性（三）草鱼的人工繁殖（四）苗种培育技术（五）食用鱼养殖技术三、疾病防治（一）鱼病防治的难点（二）鱼病预防的措施（三）鱼病的检查与诊断技术（四）药物的使用（五）常见鲤鱼、草鱼疾病的防治第二章 莲鱼共养一、莲鱼共养的理论、技术及当前存在的问题（一）概述（二）莲鱼共养的效益分析（三）莲鱼共养的理论基础……第三章 南美白对虾第四章 斑点叉尾鲴第五章 肉牛、奶牛《水产及畜禽养殖技术(下册)》目录：第一章 猪一、猪场建筑及设施配置（一）场址选择（二）建筑布局及设施配置二、猪的品种及杂交（一）猪的品种（二）杂交利用三、饲料选用及配制（一）自配饲料应具备的条件（二）饲料种类及选用要求（三）养猪户在评价饲料效用上的一些误区（四）养猪户自配饲料四、种猪的饲养管理（一）种猪的生物学特性（二）种公猪饲养管理及利用（三）后备母猪的饲养管理（四）空怀母猪的饲养管理（五）怀孕母猪的饲养管理（六）分娩母猪的饲养管理五、子猪的饲养管理（一）新生子猪的护理（二）子猪哺乳期饲养管理（三）子猪保育期饲养管理六、生长肥育猪的饲养管理七、猪的人工授精（一）概述……第二章 羊第三章 兔第四章 优质肉鸡第五章 肉鸭、肉鹅
插图：一次购入的精液可保存3-5天。b.杂交后代杂种优势不及二元杂交但由于总是选择优秀的种母猪生产小母猪，所以杂交后代的质量并不比二元母猪差。（三）种猪的选择1.种母猪的选择凡留作种用的母猪均应经过选择。选择种母猪应考虑母猪以下的信息：（1）祖先及同胞情况留作种母猪的子猪祖先应有良好的表现，尤其是父母代更应严格考察。祖先及同胞应有理想的性能指标，这些指标包括日增重、背膘厚、饲料转化率、易配性（在断奶后第一次发情配种就能受胎）、窝产子数、断奶窝重、子猪成活率等。三代以内的祖先及同胞不应有产畸形、怪胎的记录。（2）自身情况1）自身的发育性能发育性能有中等以上的遗传力，也就是说，发育性能好的父母所产子猪的发育性能一般也较好。种母猪的选择不能过分强调其发育性能，以避免掩盖或忽视其繁殖性能的重要性，但也不能轻视其自身发育性能的选择，因为毕竟母猪对子猪的发育性能有着和种公猪一样的影响。发育性能的考察应从出生重（胚胎期间的发育状况）、断奶重、2月龄体重、4月龄体重、20-90千克的日增重和饲料转化率等开始。这里要强调的是2月龄体重，母猪的繁殖性能的遗传力较低，而其后天的发育状况对以后的繁殖能力影响更大，尤其是2月龄以前的发育状况更为重要。所以2月龄前发育不好的小母猪，即使以后的体形发育好，到了繁殖年龄也往往没有好的繁殖表现。一般头胎所产的小母猪不宜留作种用，许多人认为母猪头胎所产子猪不能留种的原因是其体型粗短，不理想，其实这是子猪早期发育不良的表现。因为初产母猪自身也在生长，所产子猪在胚胎阶段就发育较差，再加上头胎母猪的泌乳力较差，就导致子猪发育不良，体型较差，其今后的繁殖能力也会较差。因此，一般情况下不宜在头胎所产的子猪中选留种母猪。2）体型外观猪的体型外观一定程度上反映其发育性能和肉用性能的好坏，而这些性状将对后代产生一定的影响。留作种母猪的子猪应体躯较长，臀部及肩部肌肉发育好，双肌型猪在25~50千克体重时，背部有明显的纵沟，说明肌肉发达。
《水产及畜禽养殖技术(套装上下册)》是光大科普系列•农村实用技术大全。
