鱼我所欲也
2011-11
上海文化出版社
萨巴蒂娜 编
200
无
在过去生活还不是很富足的时候，家里能吃到鱼的次数不多、花样也不多，但是那股小时候的味道，能够让人一直留恋至今。鱼肉的细嫩，造就了它无与伦比的包容能力，不管是调料的味道、酱汁的味道，还是其他食材的味道，它统统都能和自己融为一体，且变化多端。
《鱼我所欲也》是献给聪明人、漂亮人、馋嘴人的一本关于鱼的美食圣经。吃鱼的人从来不长胖，吃鱼的人皮肤一直很水嫩，吃鱼的人脑子永远灵光……在这本书里，爱吃鱼的人可以找到N种花样来做鱼、吃鱼、享受鱼之我所欲。书中有包括鱼头、鱼身、鱼尾、鱼皮、鱼肚、鱼籽、鱼骨等烹饪方法及吃法的全面详解，让喜鱼者亲眼、亲手、亲口体验鱼的七十二变。
主编：萨巴蒂娜
前IT白骨精，后改行进入传媒领域，现任《都市丽人.美食堂》执行主编，只做国内最好的美食杂志和丛书。出版过20多本国内最畅销的美食食谱，写过小说《厨子的故事》，散文《美味关系》。最好的销售成绩是在2007年度当当网美食类图书销量排行榜上占据了前15名的11名。热爱美食媒体这个行业，为之服务终生亦不悔。
杂志介绍：美食堂
《美食堂》目前已经是国内发行量最大、影响力最大的美食杂志，月发行量在40万左右。在上海可以做到99%的报刊亭都有《美食堂》杂志。它是一本以健康美食，新鲜生活为导向的时尚美食杂志，为读者提供各种潮流美食资讯、健康美食食谱和实用餐饮信息，传递健康、平衡、时尚的生活理念。
最爱鱼儿真鲜本味
16. 经典蒸功夫——葱油彩椒蒸鲈鱼
18. 矜持即贪婪——香菇蒸鳕鱼
20. 融化在鲜美的怀抱——奶汤鲫鱼
22. 喝粥还是吃鱼——生滚鱼腩粥
24. 给懒人解馋——生煎龙脷鱼柳
26. 简单到家了——鱼片味增汤
28. 一缕难得的椒香——椒香鱼柳
30. 好吃容易吃——干炸带鱼
32. 慢慢释放的原汁原味——蚝豉蒸海鳗
34. 嘴馋手懒照吃不误——香煎鲅鱼段
36. 领略盐的魅力——盐烤秋刀鱼
38. 不可错过的一口鲜——清蒸多宝鱼
40. 意味非凡的双重香气——银鱼薏仁汤
42. 补气补血——黑豆鲤鱼汤
44. 调料靠边站——葱香龙头鱼汤
46. 蚕豆不是来争宠的——蚕豆鱼片汤
48. 丝缕真鲜——海发菜银鱼羹
50. 永远比想象中细腻——三文鱼刺身
从小吃到大的经典
54. 最爱大口吃——红烧带鱼
56. 越嚼越香——焖酥鱼
58. 炸一大盘，只给自己——干炸小黄鱼
60. 鲜美藏在酒香后——糟熘鱼片
62. 下饭一流——家常武昌鱼
64. 江南婉约一派——西湖醋鱼
66. 北国风土味——侉炖鱼
让鱼肉五味俱全
70. 酸酸甜甜就是你——茄汁鱼
72. 被脆皮迷倒——脆皮浇汁糖醋鱼
74. 啤酒化鱼香——啤酒烧鱼块
76. 活色生香——柚子烤鳕鱼
78. 让一桌菜都惬意起来——五香熏鱼
80. 芹菜不安分——香芹鲷鱼片
82. 让人想要独占的美味——雪菜黄鱼汤
84. 另一个吃肉的理由——米鱼干烧五花肉
86. 无法抗拒的鲜甜——煎烧鳗鱼
88. 天生的香气——洋葱烧鲳鱼段
90. 别只盯着中段——红烧青占鱼
92. 咬一口，想一盘——糖醋剥皮鱼
94. 越抱越有味——三抱鳓鱼蒸肉
96. 黄鳝的火辣搭档——辣椒炒黄鳝
98. 最懂得包装的鱼——锡纸包鲈鱼
100. 只等一声响、一阵香——响油鳝丝
102. 松子抱抱——松子鱼球
鱼肉的最佳拍档
106. 蒸味争鲜——玉带黑鱼卷
108. 淳朴的香味——鲶鱼炖茄子
110. 天造地设的一对——黄辣丁炖豆腐
112. 鱼汤也不能放过——小黄鱼贴饼
114. 妖娆的香气——紫苏三文鱼蘑菇饭
116. 带点水灵的香味——水芹鳗鱼干
118. 一抢空一盘——萝卜烧鲳鱼
120. 一加一大于二——雪菜烧鱼
122. 经典永流传——鱼头豆腐汤
火辣空间
126. 忘不了的酸香辣——酸菜鱼
130. 水煮江湖——水煮鱼
134. 最爱鱼皮——香烤罗非鱼
138. 功夫在于火候——香辣豆豉蒸鲈鱼
142. 此生不可错过——泡椒黄辣丁
146. 湘味半边天——双色剁椒鱼头
150. 川中香烤一派——川香时蔬烤鲶鱼
154. 就是让你流口水——口水鱼片
吃鱼不见鱼
160. 闲暇时间不忘鱼香——鱼香米饼
162. 豪华大馅——鲅鱼馅饺子
164. 牙齿爱上它——椒麻脆鱼鳔
166. 大师级的细腻——三丝鱼肚羹
168. 吃鱼籽更聪明——鱼籽烧豆腐
170. 吃鱼不吐骨头——干炸鱼骨
172. 馋嘴爱鱼尾——红烧划水
174. 至爱弹牙味——砂锅鱼鳔
176. 大鱼丸，鲜汤面——鱼丸粗面
178. 放不下的零食——鱼松
180. 凉菜亦饕餮——美味鱼皮
182. 一双手一把刀玩转一条鱼
192. 鱼鱼档案?鱼类索引
200. 结束语
版权页：插图：
《鱼我所欲也》编辑推荐：嘴馋的人吃鱼，爱美的人吃鱼，动脑子的人也吃鱼，鱼肉的全面详解宝典食谱，经典味道全呈现，鱼肉的N种解馋灵感，鱼肉的七十二变。
无
喜欢贝太厨房很久了，一直再在贝太厨房的系列丛书。后来主编萨巴蒂娜从贝太去了美食堂之后，慢慢发现美食堂的食谱，出品更优。设计、排版及菜式都很不错，令人阅之心悦。我们家是广东人，喜欢吃鱼，尤其喜欢吃原汁原味的鱼，这本书，介绍了好些我没有见过的做鱼的方法，很受启发呢。尤其是给儿子买的鳕鱼（价格好贵），做一次煎一次清蒸，孩子吃的反应都一般（好可惜），我看书里用香菇火腿丝来蒸似乎不错！要试试。
哈哈 美食堂又出图书了！！！
小时候特别爱吃鱼 妈妈在家常常会买各种活鲜鱼回来 红烧、煮汤、挤鱼丸...
往往是一顿饭一桌菜 我的筷子只在鱼和自己的饭碗间往来
现在自己出来生活 很少很少会做鱼 总觉得很难
因为我觉得鱼要做得好吃也绝非易事，所以我从未尝试过
看过这本精美的《鱼我所欲也》后 发现 很多菜 其实并没有想象中的难
等周末就挑一道来尝试下。
在过去，生活还不是很富足的时候，家里能吃到鱼的次数不多，花样也不多，但是那股小时候的味道，能够让人怀恋至今、
书内的配图很多，而且拍摄的很有水平，尤其是肚子饿的时候会令人觉得恨不得马上把书中的图片变为实物吞下肚里。书内介绍的做鱼方法涵盖各地，但个人觉得适合广东这边的烹饪菜式略为偏少。清淡的少，浓味的多。不过，图片真的很漂亮，不按照来煮也可以看看。顺便推荐一下，书的末页介绍的《美食堂》杂志个人觉得不错，有一些菜式既新，也可以在家实践。我也是买了几期，但觉得很不错，喜欢烹饪的朋友可以买来看看。
美食堂又出新书了，鱼，我最爱吃，确不会做，买到这期后，略翻几页就看到了喜欢的口味，尤其是其中的鲶鱼烧茄子，看着都香，这两者的组合我第一次听说，赶紧试做
和同事买三本了，很喜欢。介绍了鱼肉的N种解馋灵感，还有各种鱼的档案和加工技巧。图片很漂亮。美食堂的另两本《米饭杀手》也很不错，我和两位同事都买全了。
美食堂的系列图书 从来不会曾令我失望 这回的《鱼我所欲也》我照旧买了两本
拆掉包装后便兴奋的在办公室 翻阅了起来
座位边走过的同事被图书上出众的图片、新颖的设计所吸引并驻足询问 我买的是什么书这么好看
递给她另一本 翻阅后便被强抢而去......片刻后同事的办公桌边已经围了黑压压一群人
好吧 真是 ”鱼“乐大众啊
一直很喜欢萨巴蒂娜主编的一系列关于美食的书籍，书中操作步骤很详细明了，图片也很漂亮。各种食材中鱼又是我的最爱，拿到书后恨不得立刻从头到尾实践一番。
在美食杂志上看到，想到身边一位爱吃鱼的有点小文艺的同事，便觉得很适合她，哈哈~
书中有包括鱼头、鱼身、鱼尾、鱼皮、鱼肚、鱼籽、鱼骨等烹饪方法及吃法的全面详解，让喜鱼者亲眼、亲手、亲口体验鱼的七十二变。
喜欢鱼鱼，美味，多吃也不胖，小时候妈妈经常做鱼给我吃，说是吃鱼聪明，现在做鱼吃的时候都会感觉到妈妈的味道、
馋嘴的人吃鱼，因为好吃，爱美的人也吃鱼，因为吃鱼肉不长胖，聪明的人也吃鱼，因为鱼肉补脑
书很好，家常做鱼的方法都搜罗在里面了，打算拟定一个美食计划，把书里的鱼菜按个做一遍，呵呵
现在孕期，没事就在家里研究美食，这本鱼真的是很棒，画面很精美，纸张也很厚，而且步骤都很简单，按着做就能做出很美味的鱼，很棒的一本书，上面还有教怎么切鱼和认识常规鱼的小知识，很贴心，非常的推荐哦
一直喜欢吃鱼，但是翻来覆去就那么三样，清蒸鲈鱼、红烧鱼、水煮鱼。
书送到的当天买尝试了里面的一款鱼，虽然做的卖相不甚理想，但是味道还是不错的。
就是做起来比较时间比较长一点，切鱼块的时候，还把手切伤了~~~ 真是吃一顿饭很费劲啊！
但此书还是值得购买~推荐！
因为家里人很喜欢吃鱼，但作为北方人，做鱼的方法又不够丰富，所以一直很想找到一本专门制作鱼的书，哈，鱼我所欲也，满足了我这个愿望，图片色彩诱人，勾人食欲，做法也较为家常，大爱
多吃鱼的妹妹漂亮又健康，吃鱼长不胖的，还营养好。一直很喜欢吃鱼，就是讨厌处理鱼，这书里讲了一些处理鱼鱼的方法，还蛮实用的、
第一次看到专门介绍鱼的烹饪方法的食谱！很实用，试着做了其中的三种，还是有待于提高自己的手艺的，多做就会有提高的，主要是书中介绍的方法很简单，食材也是很容易找到的，不是很难，很冷僻的调料，因此，感觉非常有收获的。即使不做，看着也是享受啊！
买过不少食谱，这本是比较满意的。一是自己非常喜欢吃鱼，给主编一样，感谢她精心制作了这本鱼为主体的食谱；二是食材大多是生活中可以买到的，而且兼顾了南北方口味，烹调方式也多样化，老少皆宜。很棒，期待有更好的作品！
真是大爱鱼肉，鱼我所欲也满足了我的这种爱好需求。好书一本。推荐爱吃鱼，想吃鱼，想换样吃鱼的吃货们！！！
喜欢主编萨巴蒂娜的风格，因为之前的《米饭杀手》，所以又追进了这一本。打开实物，真是一点没让人失望，果然又是靓书一本，内容及其切合标题，针对性极强，各种鱼菜的做法，食材的准备，需要注意的事项，直看得人心驰神往，胃口大开的样子。只是自己研究了一番后发现个残酷的现实，就是绝大多数的菜式都要求鱼的新鲜程度，而且很多菜式制作起来相当繁复，必须具备一定的厨房经验才能下得了手。唉，对于俺这种厨房菜鸟来说，看来只能望鱼兴叹了。。。
鱼我所欲也——鱼肉的70种解谗灵感 ，这本书，对于我一个想学做鱼的人来说，煎炒烹炸的要领、鱼肉不腥的方法，尽在其中每一道菜、每一种技法都有具体的步骤，清晰精美的图示，是值真的从浅到深，容易掌握，建议拥有。
对于一个喜欢吃鱼的人来说，这本书真是来的相当的及时！精美的图片，详细的步骤，光是用看得就让人馋蜒欲滴了，照着做了两道，得到家人一致的好评，得意的我哟～哈哈，的确是一本值得一买的书！
鱼肉松，干炸鱼骨，凉拌鱼皮都是我的最爱。正餐可以吃鱼，休闲时还可以把鱼当零食吃，真好
打从帝都逃离到江南这里来，我就发现，我中了鱼的毒了。从小生活在北方，吃的都是侉炖鱼，一直都没太深的感情，就是被诸位怀旧派推崇的红烧带鱼，在我看来都是一股子鱼腥味。可是来到水乡，突然发现，鱼这种食物，真是好吃呀。我可以仅仅清蒸就做出美味来，我们俩个人可以抱着一个鱼盘子吃到盘光碗净。呵呵呵，看来鱼这种东西，真的要到水乡才有真味儿呀。专门为了鱼，买了这本书，虽然做法看着都不简单，不过作为一个中了鱼毒的吃货，我要发扬不怕麻烦不怕难的精神，钻研到底，哈哈哈哈
真的很解馋，买了一年的都市丽人美食堂，看到当当网出售这本书，就一起买了《米饭杀手》，介绍的都是能买到的简单食材，做出来的不简单的菜品，太棒了！周末没事在家就可以照着琢磨琢磨美食！
书的手感很好，彩页很多，就老妈的年纪和视力来说，是很合适的。近来得了个说法，说女人一周至少吃两次鱼，这对于口味“独到”的我和老公来说，真是一种挑战。所以看到这本七十法的时候，真真是眼前一亮，觉得拥有这本书是一件刻不容缓的事。我们这里是个小地方，书上提到的相当部分鱼是没有办法买到的，但是，我们可以把鱼换成可以买到的，纯粹借鉴做法即可！哈哈，只要味道好，又吃到了鱼，就是全垒打！多吃鱼，保健康！
送货出乎意料的快，就是可不可以交到我手上不要放在门卫那儿啊。
话说这本书很喜欢，因为觉得鱼好像吃来吃去只有那几种吃法，现在看来原理这么多啊，好好试试，也希望儿子爱上吃鱼、
另外印刷很精美，图片让人食指大动，而且还配了一段文字说明，这就比单独的烹饪书又多了点意蕴，这点很喜欢。
总之据说这个系列不错，会继续买的
书的质量很不错~对于有做饭经验的人很实用~对于喜欢吃鱼的人来说，是一本很不错的食谱~
老婆爱吃干炸小黄鱼、水煮鱼，一直都是带她下馆子，这下好了，周末都可以在家做给她吃了，好好享受我们的二人世界，嘿嘿。
当然要自己提高厨艺，争取把上面的菜谱都做上一遍。已经做了最简单的鲫鱼豆腐汤，里面提示的小技巧和注意事项还是挺不错的！我以前炖的汤经常是鱼骨头散了，连汤喝得都麻烦，这次炖的鱼是整个的，可以吃。
老婆不怎么爱做饭，嘿，我得买点书让她多学学。我很爱吃鱼，希望有口福吃到老婆亲手做的鱼鱼，那我可就是天底下最幸福的男人啦！
我原来是最不爱吃鱼的，一来是有刺，二来是腥，自从买了鱼这本图书，在我LP的烹饪下，我发现原来我是个爱吃鱼的人，哈哈
自己爱吃鱼，有了这书更能给自己和家人解馋了。不过做法的解释有些地方过于简单化了~不过现在的快餐类食谱这是通病。恩，图片配的很实在。
爱吃鱼，爱吃好吃的鱼。小时候不吃鱼，因为总被鱼刺卡住。长大了爱吃鱼，因为知道为了美味也要放手一搏。70种鱼的做法，想必可以满足很久的味蕾享受。
怀念小时候妈妈做的鱼菜，书里有很多菜都是妈妈做给我吃过的。书刚到手感觉非常的亲切。
鱼很有营养，也很美味，这本书适合喜欢吃鱼的人。里面介绍了各种鱼的做法，很实用，值得学习
比起以前买的一些食谱，美食堂的这三本用得最频繁，是想查阅时的首选，总能找到满意的。我想是因为书名吸引人，当然内容更是棒棒的！看来出美食杂志的经验用到了出版书籍上，真的很好！
整本都超级吸引眼球 印刷精美 内容详尽 照着做了几种 味道好极了 简单易学 新手也可以在家中做美味 再也不觉得做鱼很难了 这是一本看着开心学会做后很有成就感的好书
因为家乡深处内陆，虽然很喜欢吃鱼，但平常能吃到的鱼，品种实在有限，反反复复无非是鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼⋯⋯这本书不但让我知道鱼的各种做法，让我大饱口福之外，更让我对鱼的品种有了更多了解，可以说，读完这本书，我也是一个鱼达人了！
一直很喜欢吃鱼喔，所以看到这本书后立刻拍下，希望在2012年自己能多学会几道菜
本来老妈都觉得我选的这书不好，可拿到手就没话说了，印刷精美，简单易学，光看图片就引的馋虫大动，方法也写的很清楚，爱吃鱼的我以后有口福了~~~很满意
很喜欢吃鱼，但是做出来的鱼都非常腥。书上的图片都很漂亮，希望我也能做出这样又好吃又漂亮的菜。
我老公超爱吃鱼的 这下好好学习 不愁做不出美味来了 绝对的正版 太值啦 哈哈哈
一直喜欢吃鱼，现在不敢在外面随便吃饭了，买本鱼的书，回家自己做，很有成就感。我也给女儿做鱼。这个书很实用，图片也不错。赞一个
嘴馋的人吃鱼，爱美的人吃鱼，动脑子的人也吃鱼。鱼鱼，我们共同的最爱
老公喜欢吃鱼，我不喜欢那股鱼腥味，所以从来没考虑要自己去做鱼，网上无意中看到这本书，本精致的画面吸引了，也想尝试着做鱼给儿子吃，书纸张很好，图片精致，做法详细，看了都流口水，而且很多鱼也是平时市场可以买到的。真的不错，以后要常常做来吃，让儿子更聪明呀！！
已经看着书做了几道鱼肴，味道好，卖相更好！
很爱吃红烧带鱼，剁椒鱼头、水煮鱼，正好这里面都有教做，太开心了
一直喜欢吃鱼来着，但只会简单的几种烧法-_-||无意当中看到这本书，就买了～里面内容好丰富，挺好看的，我才看了几眼就被我妈抢走了。。。总之是非常不错的书
为了给孩子多吃鱼而买的。之前买了好几本做鱼的书，这一本最好。再不用买其他的做鱼的书了。推荐。
对于不会做鱼的北方大妞来说 很实用的一本书做法简单 可操作性强可谓专业书啦 哈哈 爱吃鱼
一直不太会做鱼，这本书很有帮助，学习到这么多种做法，让不爱吃鱼的宝贝也喜欢吃鱼啦！
让我体会到了为什么馋嘴的人，爱美的人，聪明的人都喜欢吃鱼的原因。
很喜欢吃鱼，这本书里介绍了很多做鱼的方法，简单，易学，难能可贵的是后面还介绍了这么处理鱼的方法和鱼的种类，非常的实用！！迫不及待的想买鱼回来尝试了～
本来就很爱吃鱼，这本书里介绍的做法挺不错，已经试过几个菜了，好评
一直很馋鱼，现在有了这么一本书，发现看了之后更馋……只有回去做了、吃了，才能解馋。。。
我最喜欢吃鱼了，看着本书的美味鱼宴，口水都流出了。
喜欢吃鱼，这本书的印刷精美，视觉冲击强烈，非常让人有试着自己做的冲动。
一直喜欢吃鱼，但愿这本书能帮到我，一下买了两本，电脑出问题选错了，一本自留一本送人吧。
就爱吃鱼，照着书做，图书印刷质量非常好
看着书中的图有种立马动手烹制的冲动，家里鱼多，可方法太少，有了这本书，以后就有多味鱼吃咯，赞一个
里面好多鱼菜场好像买不到，不知道用别的鱼能不能代替，操作上不是很难，但是对于从来没有下过厨房的人就比较难了，总之做鱼需要精细一点的手艺，新手来说做的味道不太好
一直只会做几个简单的，这书一到，同事们复印了几张，在这以后的每一天我们都在品尝不同味道的鱼，喜欢！
最爱吃鱼 但不会做 做了也就一个样式 看了后 真相冲出去买鱼 换着方子做几样出来
图文并茂，有时间一定照着做呢，我最喜欢吃鱼了，回头再把那本煲汤的书收回来哈哈
朋友爸爸是关中鱼王，烧得一手好鱼，自己爱上吃鱼的习惯。现在有了这本《鱼我所欲也》美鱼宝典我以后也可以号称鱼王。
一直很馋鱼，现在有了这么一本书,只有回去做了、吃了，才能解馋.好书
从小就爱吃鱼。好多是我喜欢的菜，照着做了，比以前自己琢磨的好吃
看着这本书的同时嘴里满是口水啊，都是家里常吃的味道，尝试着做了个水煮鱼，容易上手，味道也还行，毕竟第一次操练，以后做鱼就指着它了！
我最爱吃鱼，但最近过敏不能吃海鲜，但是我还是一周做一次，让家人营养均衡
最爱吃鱼，拿上面几个方式做鱼了，非常好
吃鱼是健康的需要一本专门讲鱼的书 正好这本适合！
最喜欢吃水煮鱼，按照上面方法做了，味道非常好，还用这个方法做了水煮肉片，水煮方法触类旁通。
一直喜欢吃鱼 但是不会做 这下好了 可以边学边做好吃的鱼了 呵呵
一直很爱吃鱼。这回好了。家常鱼在这里都会找到它的作法。O(∩_∩)O哈哈~！
搜罗了鱼鱼的经典做法，喜欢吃鱼的人都应该人手一本
还没细看大致看了下感觉不错哦，专门介绍鱼的做法的菜谱少见，但是烹饪鱼肉又是很不好掌握的，每篇菜谱都有图片很好看。
我真的喜欢吃鱼，所以才买了这本书，按照书上的做法尝试这做了几次鱼，真的很好吃
非常喜欢这本书，我家人都喜欢吃鱼，何况鱼身上有太多的宝，对孩子的成长也是非常有利的。做出一份美味的鱼餐，在饭桌上可以让我们胃口大开，也可以给儿子的成长再加一分。
一直都想买一本吃鱼的书，买到了，开心中，非常好！！！
爱上吃鱼，里面的做法比较实用，已经试着做了几样，好吃1
老公最爱吃鱼了，希望它多帮帮我，正版，质量非常好，有一段时间没回来买书了，日后还回来买，放心很多。
鱼鱼的味道本来就很鲜美，喜欢不加过多调料的做法
很爱吃鱼，但会做的款式很少，这本书刚好，有时间会一款款的学着做
我觉得很受益，因为我爱吃鱼，也愿意给家人做鱼，这本书给我很大的指导，建议购买
很喜欢吃鱼，所以见了这本书很有爱，但没有试做过
一双手，一把刀，玩转一条鱼。哈哈，对于很爱吃鱼的人来说真是福音啊
很适合我这种爱吃鱼的人
不错的书，书里介绍的鱼都是市面上能买到的鱼，满足了我这个爱吃鱼的爱好。
很好的一本书，在想吃鱼但愁于怎么做得好的时候能提供不错的灵感，满意
满满的都是鱼的菜，最喜欢吃鱼，这下子有的学了。
很喜欢吃鱼。好好学习做鱼方法。
喜欢吃鱼，不太会做鱼，宝宝吃鱼好，可是我的方法太单调，这是一本好书，全家人的好书。简单，较易操作。
按照书上的方法做了香煎龙利鱼，味道很赞。很有用的书。
老公爱吃鱼，我做的不好吃，所以买来学习的。
全彩页，喜欢，爱吃鱼可以照着做
虽然爱吃鱼,就是不会 做,嘻,买回来送老公
很爱吃鱼，现在会做了。她这一系列都很好
最爱吃鱼了，有了这本书就不用愁啦。