蔡澜美食地图
2011-1
广东旅游出版社
蔡澜
248
无
世界上的美食数之不尽，任何一个国家的佳肴名菜都要原汁原味在当地享用，而其中许多将成为您毕生难忘的心头之好。本书尽数蔡澜先生周游列国时品尝到的美味佳肴，将最值得推荐的美食一一为人们道来。从港澳台的特色风味美食到内地的美妙绝伦的各大菜系，从鲜美清淳的日本料理到精美别致的欧洲餐点，“尽量吃最好的，也不一定是最贵的，愈难找愈要去找，吃过之后，此生足矣。”
蔡澜，与金庸、倪匡、黄霑并称香港四大才子，同时也是香港著名电影人，作家、美食家.其人其文在香港、台湾及东南亚地区极具知名度和影响力，近年更风靡珠三角地区，并波及北京、上海等地。蔡澜笔下的世界，是千姿百态，风情万种的世界。各国美食，生活情趣，旅途喜乐，人生况味，信手拈来，皆成文章。
港澳台
最佳食肆
陆羽茶室
大上海
乐得拍掌
咏藜园
创发
天香楼
Hugo’s
松菱
金宝泰国菜馆
汉阳苑
弥敦粥面
檀岛
麻甩佬
牛记码头美食
龙华茶楼
营地街街市
黄枝记
陈胜记
三大
内脏文化
台湾炒米粉
台湾肉燥
林亚和薄饼皮
老天禄
黑桥牌
内地
广州新印象
广州酒家
沙河大饭店
新兴饭店
鲍鱼王子
为食团流水账
卤水
豆酱焗蟹
顺德鲮鱼宴
蒸大猪
东莞之旅
土笋冻
福州
把庙搬来
三亚
海南印象
最贵和最便宜
新光酒家
情趣
忘不了生煎包
茶宴和笋宴
奎元馆
老北京一条街
坛根院食坊
护国寺小吃
青岛大包
驴香
济南
馍
艳阳天
早餐
过桥米线
日本韩国
几家名店
入门
手艺
IZUMI
神户牛肉
大根岛
人参宴
汤原温泉
蟹将军
南禅寺
札幌机场商店
美侬屋
彼岸
游果园
购物狂
大市
大阪人
大渔河豚
LAWSON
笑死人
精神
东南亚
听了流口水的小吃
萤火虫之旅
美食
泰国团
酒店
Ban Chiang
Cafe de Laos
Ban Suan Thip
泰国捞面
四季榴莲
笃笃
澳洲
万寿宫
SHIRAZ
巧克力梦难圆
悉尼鱼市
全鹿宴
哼尼餐
日本大餐
天下第一牛肉河
欧洲
布耶佩斯
法国早餐
饭后娱乐
最佳古堡餐厅
扫货
天生购物狂
蓝火车
米兰之行
野猪大餐
那不勒斯薄饼
葡国菜
无
蔡澜去品尝美食有个原则,就是一定自己埋单,原因很简单,评价才能公正.
遇到不好吃的怎么办?不说就是,呵呵,这就是蔡澜的潇洒.
因此,蔡澜的美食地图比别的美食家来得更有价值!.
在电视上看过《蔡澜谈美食》，觉得不过瘾又过来买书。书印刷质量很好，排版也不错
按着蔡澜的文字 做一次美食之旅，分享蔡澜对美食的独特见解
蔡澜的魅力在于对美食的态度，要胃不要命~
像是写流水账，美食的美，在他的文字上完全体会不出来，买过蔡澜的几本书，以后绝对不会买他的书
蔡澜的文章，简单，到位，一针见血的点出美味的精髓，看了就想周游去吃，可惜阿
看完很有食欲，要一间一间去吃才对得起蔡澜先生的好推荐啊
蔡澜的书很幽默，先生很可爱，很不错的书，性价比也很高，推荐
蔡澜值得信任~
一直都很喜欢蔡澜的书，买过很多
真可以按图索骥；按书的指导吃了顺德的美食，果然！谢谢蔡大师！
很不错，介绍了很多不同地方的美食，很好看。。会去寻找看看。。
不错的美食地方介绍，很实在。
以前看过，现在时买来当地图用滴。蔡先生的介绍，绝大部分是不错的，有的还要看自己的口味。所谓是众口难调啊。O(∩_∩)O哈！
喜欢这本书,超级好
邮回来第一本封面破损严重！客服答应换货！至今没有收到补寄的书！系统居然显示换货成功！！！
很好的书，适合我这种初学做饭的。图文并茂。
给朋友买的，好像挺满意的
走到那里都有好吃的东西，不知道就看看吧
oookkkkk
平凡中的平凡与不平凡。
图文并茂，质量真的不错,蔡先生的书，看都了都说好的。
之前看电视节目看过蔡澜与他的美食美女，希望这本书也不要让人失望
找吃的没错，但蔡澜的解说不是太恭维。
偏重于南方美食
发货很快，送给朋友的生日礼物，游美食游文化。
好多美食不过应该就蛮旧的了~
懂饮食、懂生活、懂享受（叹世界），这是读完书后对老蔡的最深刻感觉，我想这也是让很多人羡慕的生活吧！
很喜欢，真希望都能去吃到，书的质量也很好。
书是不错 可惜拿到手封面有点皱了
收到书了，内容很不错~~但是书面却被损坏了~~很心疼
喜欢蔡先生的风格，书本的内容足以让人手不释卷，可惜印刷和纸张相对文字太弱。当下，书买来可是用来品味和收藏的，这样的不够悦目啊！可惜
还是有他自己的风格。
还不错 就是介绍的太简略了
本来以为是本介绍什么特详细的，结果拿到后真是有些失望。
一般，只是大体的介绍了各个地方或特点，但是不够准确，或者是已经落伍，或者是片面了，
与同一出版社的《老澜游中国》中内地部分和港澳台部分基本一样，出版社不负责任。
蔡先生文字简练，言之有物，风趣，从不无病呻吟。很好。可惜对内地的餐厅走马观花，介绍较少。
整本书也就三两篇食评还好，剩余的大多是应付报纸副刊的凑字之作，或是被商家盛情款待后，吃人嘴短的疑似软广。
过于简单，没有吸引力。
我喜欢，朋友们也喜欢！
内容、质量和价格都非常好。
比较失望的一次购物，书拿来送人的，拿到手后，书皱皱巴巴的，还有折印，抹都抹不平；你说实体书比电子书贵也就算了，勉强还算个次品，连阅读的兴趣都没有了
以后还会继续收集蔡澜先生的书的~喜欢~
第一次看蔡澜先生的书，语言实在却不失幽默，看完了更想去旅游了！
特别是对于准备港澳游的朋友
书内容很强大，简洁的文字优美的图片，不愧为蔡先生，让人如临其境，不能吃，看看也是种享受。
很喜欢蔡先生的书，在这里又能以很便宜的价格购的，真的很开心，谢谢
还行还行还行还行还行还行还行还行还行还
觅食指南