葡萄三高栽培技术
1997-02
中国农业大学出版社
姚允聪
内容提要
本书综述了国内外葡萄栽培的经验，系统阐述了葡萄的
主要种类和品种、生物学特性及优质苗木培育、架式及优质丰
产树体结构建成技术，重点介绍了葡萄生长期管理的十大技
术，并对葡萄病虫害防治、贮藏保鲜技术和葡萄保护地栽培技
术作了介绍。本书内容充实，新颖，全面，是农业“三高”栽培技
术丛书之一，可供广大果农、科技人员以及农林院校师生参
考。
目录
第一章 国内外葡萄生产概述
第一节 世界各国的葡萄生产
第二节 中国葡萄栽培现状与展望
第二章 葡萄的主要种类和品种
第一节 主要种类
第二节 主要品种
第三章 葡萄的生物学特性
第一节 器官特性
第二节 葡萄生长发育的生命周期和年周期
第三节 葡萄对环境条件的要求
第四节 葡萄栽培区划
第四章 优质葡萄苗木及无病毒苗木培育
第一节 葡萄育苗概述
第二节 扦插育苗
第三节 嫁接苗培育
第四节 葡萄苗木出圃
第五节 葡萄无病毒苗木培育
第五章 优质葡萄生产基地建立中架式及其设置
第一节 葡萄的架式
第二节 葡萄架的设置与施工
第三节 葡萄定植技术
第六章 葡萄优质丰产树体结构及其建成
第一节 埋土防寒地区的实施技术
第二节 不埋土防寒地区的实施技术
第三节 修剪的技术规则
第七章 葡萄生长期管理十大技术
第一节 埋土、出土和绑蔓技术
第二节 新梢引缚技术
第三节 抹芽除梢技术
第四节 新梢摘心及副梢处理技术
第五节 花序整形和疏花疏果技术
第六节 利用副梢二次结实技术
第七节 植物生长调节剂应用技术
第八节 间作、覆盖及中耕除草技术
第九节 葡萄园施肥技术
第十节 葡萄园浇水技术
第八章 葡萄病虫害防治技术
第一节 葡萄病虫害的综合防治
第二节 主要病害及其防治技术
第三节 主要虫害及其防治技术
第九章 葡萄贮藏保鲜技术
第一节 采收和包装技术
第二节 贮藏保鲜技术
第十章 葡萄保护地栽培
第一节 保护地类型及结构
第二节 保护地栽培管理技术
附 录 葡萄周年管理工作历
