根菜优质高产栽培
2000-1
中国农业大学出版社
陈景长
213
149000
作者在广泛收集国内外技术资料、深入总结各地生产经验的基础上，结合自己多年来从事教学和指导生产的体会，编写了《根菜优质高产栽培》这本小册子。 本书系统、全面地阐述了萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁等根菜的特征特性，优良品种，优质高效栽培技术，以及病虫害防治、采种及贮藏加工技术等。此外，该书还对目前我国栽培面积不大，但经济效益较高，具有较好发展前景的几种稀特根菜的特征特性、栽培技术、食用方法及出口要求等做了介绍。 本书立足于生产实际，深入浅出，技术措施科学实用、内容丰富、语言通俗，适合基层蔬菜技术推广人员和蔬菜生产者应用，也可作为农业技术培训教材和农业院校师生教学参考书。
第一章 萝卜 一 概述 二 特征特性 三 类型和品种 四 栽培方式与栽培技术 五 生产中经常出现的问题 六 病虫害防治 七 采种技术 八 贮藏保鲜 九 萝卜的加工 十 萝卜芽苗菜生产技术第二章 胡萝卜 一 概述 二 特征特性 三 类型和品种 四 栽培季节与栽培技术 五 生产中应注意的问题 六 病虫害防治 七 采种技术 八 贮藏保鲜 九 胡萝卜的加工第三章 芜菁 一 概述 二 特征特性 三 类型及品种 四 栽培季节与茬口 五 秋芜菁栽培技术 六 采种技术 七 收获、贮藏与加工第四章 芜菁甘蓝 一 概述 二 形态特征 三 品种 四 生长发育特点及对环境条件的要求 五 栽培技术 六 采种技术 七 收获、贮藏与加工第五章 根用芥菜 一 概述 二 形态特征 三 对环境条件的要求 四 类型和品种 五 栽培技术 六 采种技术 七 收获、贮藏与加工第六章 牛蒡 一 概述 二 形态特征 三 对环境条件的要求 四 主要品种 五 栽培技术 六 收获与贮藏 七 采种技术第七章 根菾菜 一 植物学特征 二 对环境条件的要求 三 栽培技术 四 收获与贮藏保鲜 五 采种技术第八章 其他根菜类蔬菜 一 辣根 二 葛 三 美洲防风 四 婆罗门参 五 山葵菜 六 根芹菜第九章 几种根菜的出口收购标准和适用品种 一 萝卜 二 胡萝卜 三 牛蒡 四 辣根
