家庭服务员
2007-9
西南财经大学出版社
杨晓琳
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120000
随着市场经济在我国的确立，竞争已逐步渗透到社会经济生活的各个领域，“下岗”对我国人民来说已不那么陌生。下岗职工的再就业问题也已成为整个社会普遍关注的焦点、热点和难点，它不仅关系到我国人民的家庭生活，而且关系到我国的经济发展和社会稳定。党中央、国务院对下岗职工再就业和安排好困难群众生活一直十分重视，先后出台了一系列政策措施，明确要求把妥善安置下岗职工、实施再就业工程和解决好困难群众基本生活作为头等大事来抓。
第一章 家庭服务基本知识 第一节 家庭服务培训的重要意义 第二节 家庭服务的内容和学习方法 第三节 家庭服务员的职业道德和修养 第四节 家庭服务员的礼仪规范 复习题 第二章 家务技艺 第一节 居室美化与保洁 第二节 家庭饮食卫生 第三节 家常菜肴与主食的加工制作 第四节 服装洗烫与保养技术 第五节 家庭采购 复习题 第三章 家庭护理 第一节 老年人家庭护理 第二节 孕产妇的保健和护理 第三节 婴幼儿的保健护理和喂养事项 第四节 常见疾病及其护理 复习题第四章 家庭安全与防范 第一节 水、电、气的使用 第二节 家用电器的使用与维护 第三节 安全防盗方法 第四节 火灾预防与自救 复习题第五章 风俗情趣 第一节 传统节日与民间习俗 第二节 花卉栽培 第三节 宠物饲养 复习题参考文献
第一章 家庭服务基本知识第一节 家庭服务培训的重要意义家庭服务培训是适应女职工下岗人数急剧增加，许多人已经或即将转向家庭服务行业的新形势，为帮助下岗人员认清形势，转变观念，较好地掌握有关家庭服务的基本知识和基本技能，尽快进入家庭服务员的角色，从而统一、规范地进入家庭服务这个领域而实行的再就业职业教育。由于国企改革、产业升级和结构调整的需要，越来越多的人不得不离开熟悉的工作岗位，相继加入下岗大军的行列。据国家发展和改革委员会宏观经济研究院报告，我国2001年城镇登记失业人口（包括下岗人员）已经达到1.2亿人。2001年至2004年，我国城镇登记失业率分别为3.1％、3.1％、3.6％、4.2％，2006年的失业率大约在4.6％①。
《家庭服务员》由西南财经大学出版社出版。
