仓储与配送管理
2011-08-01
中国海洋大学出版社
姜苹 编
330
《高职高专十二五规划教材：仓储与配送管理（物流类）》重构学习内容和教学体系，适合作为高职高专物流管理专业教学用书，同时也适合相关从业人员学习之用。采用校企合作，共同开发教材，内容基于“工作过程”来设置，紧密地与企业仓储与配送岗位工作内容相结合。在参考国家物流职业标准的基础上，确定仓储与配送管理的知识点和技能点。
项目一 探索仓储与配送职业能力任务一 认知仓储与配送工作任务一、仓储业发展的重要性二、配送业发展的重要性三、仓储与配送人员的工作任务任务二 设计仓储与配送企业的组织结构一、设计组织结构的步骤二、辨析仓储配送企业的组织结构形式任务三 探索仓储与配送岗位的职责和能力一、仓储与配送岗位群二、仓储与配送岗位的职责和能力要求三、仓储与配送岗位的综合职业能力任务小结项目二 规划仓库任务一 认识仓库一、了解仓库的概念二、明确仓库的功能三、区分仓库的种类任务二 规划仓库布局一、选择仓库选址方案二、选择仓库布局方案任务三 规划仓库储位一、规划货区布置二、选用商品的存储方法三、规划商品储位管理四、布置商品储位任务小结项目三 认识和应用仓储设备任务一 认识仓储设备一、识别存储保管设备二、分拣输送设备三、计量设备四、安全设备任务二 应用仓储设备一、存储保管设备的应用二、装卸搬运设备的应用三、分拣输送设备的应用四、计量设备的应用五、安全设备的应用任务小结项目四 管理仓储商务任务一 市场调研一、市场调研的步骤二、仓储企业市场调研任务二 开发选择仓储客户一、开发仓储客户二、选择仓储客户任务三 签订仓储合同一、仓储合同的基本知识二、订立仓储合同三、判定仓储合同的生效与无效四、变更和解除仓储合同五、仓储合同违约责任和免责六、解决仓储合同纠纷任务四 签发仓单一、描述仓单的性质二、说明仓单的作用三、介绍仓单的基本内容四、判断仓单生效五、简述仓单业务流程任务小结项目五 管理仓库作业任务一 入库作业一、入库作业概述二、入库作业的组织准备三、入库作业流程任务二 在库作业一、在库作业概述二、理货作业三、堆存作业四、保管作业五、盘点作业任务三 出库作业一、出库作业概述二、出库作业的内容与流程三、出库作业的注意事项任务小结项目六 管理控制库存任务一 应用经济订货批量模型控制库存一、经济订货批量法概述二、经济订货批量法的计算任务二 应用定期订货法控制库存一、定期订货法的基本原理二、定期订货法的控制参数任务三 应用定量订货法控制库存一、定量订货法概述二、定量订货法控制参数的确定三、辨析定量与定期订货法任务四 应用.ABC、CVA法控制库存一、ABC分析法二、CVA库存管理方法任务五 应用VMI法控制库存一、VMI法概述二、VMI法的基本原理三、VMI法的作业流程四、vMI法的实施方法任务小结项目七 设计包装任务一 选择包装材料一、初选包装材料二、区分常用包装材料三、识别新兴的包装材料任务二 选用包装容器一、认识物流包装容器的功能二、分辨物流包装容器的种类三、选择常用物流包装容器任务三 选配包装技法一、掌握一 般包装技法二、选配特殊包装技法任务四 识别包装标志一、认识包装标志二、识别运输收发货标志三、认识储运标志四、辨识危险品标志任务小结项目八 管理特殊仓储货物任务一 认识特殊仓储货物一、危险品概念、分类及特性二、冷藏品冷藏概述三、粮食储存概述任务二 管理特殊仓储货物一、危险品仓储管理二、冷库仓储管理任务小结项目九 管理配送业务任务一 认识配送一、了解配送的概念二、区分不同的配送形式三、合理组织配送任务二 处理配送作业一、处理订单二、进货三、分拣四、补货五、流通加工六、配货七、配送运输任务小结项目十规划配送中心任务一 认识配送中心一、配送中心分类二、了解配送中心功能任务二 配送中心规划选址一、配送中心系统规划二、选择配送中心地址任务三 配送中心规划资料的分析一、配送中心的规划要素二、分析规划资料任务四 配送中心的区域布置一、分析配送中心流程二、设置作业区域三、分析物流相关性四、分析活动相关性五、布置配送中心区域六、修正任务五 配送中心分拣作业系统规划一、选择拣选策略二、确定拣选设备三、规划分拣系统任务小结项目十一 优化配送运输任务一 调度车辆一、诊断车辆运行调度故障二、选择车辆调度方法任务二 优化配送路线一、一对一配送路线优化二、一对多配送路线优化任务三 装运车辆一、配装车辆二、配送车辆装载任务小结项目十二 仓储与配送成本管理任务一 控制仓储与配送成本一、仓储成本控制二、配送成本控制任务二 评估仓储与配送绩效一、仓储绩效评价与分析二、配送绩效指标评价任务小结参考文献
