情调西餐家庭主食
郑浩
机械工业出版社
出版时间：
2005-12
出版社：
机械工业出版社
作者：
郑浩
内容概要
饮食生活中需求换换口味，特别是西餐，但多数人只是想一想，动手者甚少。兴许是不了解，也许是觉得麻烦，其实……。只要看看本片就可动手了。 本片本着简便易学、实用第一的原则，介绍了爱尔兰烩羊肉、千岛汁沙拉、俱乐部三明治等西餐的简易烹制方法及特点，同时还介绍了西餐摆台等知识。 《家政课堂》系列光盘，既是自学、料理生活的好帮手，也是指导家政服务人员提高服务水平的实用读本。
图书封面
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