正宗台灣小吃126道
朱秋樺
出版时间：
2007-8
作者：
朱秋樺
Tag标签：
无
内容概要
＊吃飽又吃巧的手工米食32道
＊越吃越順口的道地點心39道
＊吮指回味的招牌肉類18道
＊讓人愛不釋口的獨門麵羹湯37種
＊創業當頭家必讀！教戰守則全收錄！
＊謝絕投機取巧 歡迎新手仿效---12個開店必讀誡律
＊選擇加盟？還是自行創業的11問？
＊如何籌措創業資金？
＊開什麼樣的店？地點位置？成本結構。
＊擁有餐飲金證照---「中餐烹調技術士」
图书封面
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