慢遊，在托斯卡尼
2006-5
这里有徐志摩笔下令人迷醉神驰的「翡冷翠」，
英国「摇滚诗人」史汀选择在这里置产生活，
美国畅销作家法兰西斯�6�4梅耶思一连写了三本书歌颂她。
到底托斯卡尼有何魅力？
这个你一生一定要去的地方正等着你来发掘她的美！
丰富多采的文化艺术遗产，热情亲切的南欧民族，
丘陵起伏的美丽田野，遗世独立的中世纪城镇，
星罗棋布的农庄葡萄园，引人垂涎的美馔佳酿……
托斯卡尼，是你一生一定要去的地方！
「居所与美食，是自我的延伸。」义大利人如是说。
而位於中义偏北的托斯卡尼地区最能体现这股精神：
她不但拥有丘陵起伏的美丽乡野、星罗棋布的酒庄葡萄园，
更拥有丰富多采的文化遗产──「文艺复兴的摇篮」佛罗伦斯就是这里的首府，
而这里也是大文豪但丁和歌剧之王普契尼的故乡。
托斯卡尼还四处散落着中世纪古城，如：红砖砌成的哥德式城市──西耶纳、
中世纪的曼哈顿──圣吉米纳诺、教皇庇护二世的理想之都──皮恩札、
但丁《神曲》里的巨人──蒙地里吉欧尼、畅销书《托斯卡尼艳阳下》的发生地──科托纳，等等，
以及许多广场、教堂、钟楼及修道院，堪称历史及艺术瑰宝。
服膺「慢调子旅行才能深入当地生活」的作者，除了带领读者走访托斯卡尼的大城小镇，
还教大家如何挑选租住合宜舒适的度假农庄，详尽介绍如何在当地租车、搞定交通自在游，
以及如何解决民生问题、品味美食佳酿，搭配200余张精美图片，
是一本专为想利用两周假期饱览托斯卡尼美丽风光、
体验当地风土民情的上班族及背包客设计的「慢游-居游」风格旅游书。
安新民(Mike An)
年龄：过了35岁以後，就是永远的35岁
性别：男
星座：天秤座
生肖：属龙
学历：美国伊利诺大学企管硕士
经历：资讯人，一直都在外商、券商企业的资讯部门
工程师的背景，以为自己的脑子可能有较多的理性和逻辑，而少了些感性。
幸好，旅行是个需要用大量感情的一种活动。
在认知里，旅行和摄影、摄影和旅行，本来就是不可分的孪生兄弟。
小时候，环游世界是个漫无边际的梦想，是个转个不停的地球仪。
在美国读书的时候，每游历一州就悄悄地将一片磁铁放进口袋，
一片亚历桑纳，一片犹他，曾想用片片磁块拼凑出一个完整的美利坚合众国。
现在，心闲下来了，脚也自由了，更想一块一块地去编织，心中那片美如织锦的世界地图。
缘起：一生一定要去的地方
Part 1：「玩」在托斯卡尼──漫游大城小镇
�6�4佛罗伦斯：历史的荣耀，不朽的名城
�6�4住在佛罗伦斯：哇！原来我真的住在古蹟里
�6�4西耶纳：红砖砌成的哥德式城市
�6�4住在圣罗伦佐：修道院改建的度假农庄
�6�4蒙地里吉欧尼：但丁《神曲》里的巨人
�6�4圣吉米纳诺：中世纪的曼哈顿
�6�4欧奇亚的圣奎利果：黏土区的一颗明珠
�6�4皮恩札：教皇庇护二世的理想之都
�6�4蒙塔奇诺：自始至今护卫自由的堡垒
�6�4住在圣安娜：麦田和罂粟花围绕的度假农庄
�6�4科托纳：繁星及艳阳照耀的古城
�6�4蒙特普奇亚诺：连酒香也掩盖不住的瑰宝
�6�4阿列佐：全义大利最大的古董市集
Part 2：「住」在托斯卡尼──如何选租度假农庄 143
�6�4在义大利，度假农庄的由来
�6�4究竟度假农庄有什麽特色？
�6�4浪漫中还需要点理智，对度假农庄合理的期望
1. 钥匙交给你，就没人会打扰你了；
2. 没有电话和网路，日子怎麽过？
3. 没有现代家电，真像活在中世纪；
4. 小小的灯泡，小小的浪漫；
5. 设备齐全的厨房，要不要用全看你了；
6. 迷你的卫浴；
7. 鸟多，虫子也多
�6�4如何从网路上找个度假农庄
1. 直接向屋主承租的优势；
2. 透过仲介商的利弊得失；
3. 如何找到屋主的网站？
�6�4另外一些小叮咛
1. 通常以「周」为单位出租；
2. 预付租金的习惯做法；
3. 有关Check in和Check out
Part 3：「行」在托斯卡尼──搞定交通自在游
�6�4到底需不需要自己开车？
�6�4一指搞定的网上租车
1. 有关租车保险；
2. 其他该注意的事项
�6�4取车时应注意的事项
1. 手排车，自排车；
2. 你租的车吃什麽油？
3. 熟悉操作倒档的诀窍；
4. 出发前检查一下油表；
5.「时间碟」（Disco Oraria）
�6�4敢在义大利开车吗？
�6�4高速公路的丛林法则
�6�4搞对收费站才能通行无阻
�6�4遇到圆环，请睁大眼找出口
�6�4别忽视地图的重要
�6�4颜色标明道路的等级
�6�4认识路标，找对方向
�6�4加了油，再上路
�6�4解决停车问题
Part 4：「食」在托斯卡尼──挑逗味蕾的文化精髓
�6�4除了卡布奇诺，你还知道多少？
�6�4喝卡布奇诺的规矩
�6�4和妈妈、爱情同等重要的「吃」
�6�4早餐，通常站着吃
�6�4何不吃个轻便的午餐
�6�4从不马虎的晚餐
�6�4民以食为天，但到哪儿吃呢？
�6�4先搞懂菜单再点菜
�6�4买菜这档事！
�6�4在小型商店买菜乐趣多
�6�4在超级市场买菜
後记：放慢步调，探索义大利
